Нови рецепти

Торта со чоколади

Торта со чоколади


Состојки

Торта

  • 2 чаши витко (како Гинис)
  • 2 чаши (4 стапчиња) несолен путер
  • 1 1/2 чаши незасладена какао во прав (по можност холандски-процес)

Шлаг

  • 1 фунта горчлив (не незасладен) или полусвит чоколадо, исецкано

Подготовка на рецепти

Торта

  • Загрејте ја рерната на 350 ° F. Путер три 8-инчни крушки тави со страни од 2 инчи. Линија со пергамент хартија. Хартија од путер. Доведете 2 чаши витко и 2 шолји путер за да врие во тежок голем тенџере на средна топлина. Додадете какао во прав и размахване додека смесата не се изедначи. Изладете малку.

  • Размахване брашно, шеќер, сода бикарбона и 1 1/2 лажички сол во голем сад за да се мешаат. Користејќи електричен миксер, победи јајца и кисела павлака во друга голема чинија за мешавина. Додадете витко-чоколадна мешавина во мешавината на јајца и победи само да се комбинираат. Додадете мешавина од брашно и победи на кратко на бавна брзина. Користејќи гумена шпатула, преклопете го тестото додека не се комбинираат целосно. Поделете го тестото подеднакво меѓу подготвени тави. Печете колачи додека тестерто вметнат во центарот на колачи не излезе чисто, околу 35 минути. Пренесете колачи на решетката; изладете 10 минути. Свртете ги колачи на решетката и целосно изладете.

Шлаг

  • Доведете крем за да зоврие во тежок среден тенџере. Извадете од топлина. Додадете сецкано чоколадо и размахване додека не се стопи и изедначи. Фрижидер се додека не се шири шлаг, мешајќи често, околу 2 часа.

  • Ставете 1 слој за торта на чинија. Раширете ја шлаг 2/3 чаша. Врвот со втор слој на торта. Врвот со трет слој на торта. Раширете ја преостанатата шлаг над врвот и страните на тортата.

Рецепт од Берингтон Пивара Велики Барингтон МАРЕВЕВС секција

Погледнете го видеото: - Студентски колач