Најдобри рецепти

Салата од ориз со грав Фава и фстаци

Салата од ориз со грав Фава и фстаци


Не ти е обична страна ориз. Два типа значи повеќе текстури до слој со крцкави ореви и нежен грав.

Состојки

  • 1 сушен ирански вар (по избор)
  • 1 чаша свежо гранатирана фава грав (од околу 1 л. Парчиња) или замрзнат, одмрзнат
  • ½ чаша сецкан свеж магдонос со рамен лист
  • ½ чаша несолен, сурови ф'стаци
  • 2 лажички ситно рендан кора од лимон
  • ½ лажичка ирански прашок од вар или 1 ситно рендан кора од лимон

Потребни информации

  • Сушен ирански лимес, познат и како limu omani, се достапни на средноисточните пазари и на интернет.

Подготовка на рецепти

  • Гответе го дивиот ориз во среден тенџере солена вода што врие додека тендерот и зрната не почнат да се разделуваат, 35-40 минути. Исцедете; нека се излади.

  • Во меѓувреме, комбинирајте басмати ориз, вар, ако користите, и 1½ чаши вода во средно тенџере, зачинете со сол и доведете до вриење. Намалете ја топлината, покријте и вриете 10 минути. Извадете од топлина и пената со вилушка. Прекривка; оставете да седне додека не се апсорбира водата, околу 5 минути. Нека се излади; отфрлете вар.

  • Ако користите свеж грав од фава, гответе во голем сад врела солена вода до тендер, околу 4 минути. Исцедете; пренесете во сад со мраз вода. Исцедете и излупете. (Ако користите замрзнати грав фава, гответе 2 минути; пренесете во сад со мраз вода, а потоа исцедете.)

  • Истурете див ориз, ориз басмати, копар, магдонос, фстаци, масло, кора од лимон и сок, вар во прав и зрна фава во голем сад; сезона со сол.

  • ДА ГО ОДГОВОР: Гравот од фава може да се готви и лупе 2 дена пред тоа; покритие и студ. Дивиот и басмати оризот може да се готват 2 дена пред тоа; покритие и студ.

Рецепт од Јотам Отоленги,

Хранлива содржина

Калории (kcal) 400 маснотии (g) 15 заситени маснотии (g) 2 холестерол (мг) 0 јаглехидрати (е) 56 диетални влакна (е) 9 Вкупно шеќери (е) 3 протеини (е) 13 натриум (мг) 10Прегледувања ова и додадов нане како што сугерираше претходниот ратер. Ова беше совршена страна за Велигден. Се вкуси свежо и беше совршено за пролет. Другата голема промена што ја направив беше да се поткпам торба со замрзнати гранатирано имема за грав фава. Не можев да најдам фава грав каде што исечкав и немав луксуз да пазарувам во ова време. Многу препорачувам да додадам нане! И може да додадете грашок без грашок и / или аспарагус за дополнителни зелени

Погледнете го видеото: Без грам месо! Любим начин на приготвяне на вкусни, ароматни и сочни картофи! I Apetiten TV