Нови рецепти

Сиулама од срца и пипета пипета

Сиулама од срца и пипета пипета


Прво ги миеме и чистиме пипетите и срцата и ги ставаме да зовријат. Исечкајте го кромидот и ставете го да се стегне заедно со маслото и зачинот (или домашна вегета, с yet уште не сум го направила тоа). Многу луѓе не користат кромид во циулама, но многу ни се допаѓа. Ако сакате послатко јадење, можете да го елиминирате кромидот.

Кога е скоро готов, додадете го путерот и оставете го да се растопи

Постепено додавајте го брашното и енергично измешајте со жица за матење.

Мора да се дејствува брзо за да не се формираат грутки.

Почнуваме да го додаваме сокот од месото, кое мора да биде жешко.

Додека ја додаваме течноста, ќе забележиме дека ciulamaua почнува да се формира, и на почетокот е доста отечена.

Кога ќе завршиме со додавање на сокот од месо, продолжуваме да додаваме малку топло млеко, постојано мешајќи.

Престануваме да додаваме млеко кога изгледа како крем „течен“. Сега нека се вари неколку минути на тивок оган, тие ќе бидат забележани како формираат некои точни меурчиња.

Ги допираме пипетите и срцата. Потоа зелените и додајте ги во циуламата.

Потоа пиперката.

Послужете го топло со палента на пареа.



Како да направите чорба од црн дроб, пипот и пилешки срца

За почеток, пилешки утроби (црн дроб, пипети и срца) тие ќе се измијат во вода, потоа ќе се исцедат и ќе се додадат над нив сок од лимон, бибер (со улога на елиминирање на крвта и специфичен мирис на птица ), мешајќи и оставете да отстои околу 20 минути.

Во меѓувреме, во а лепење тава ќе се стави растително масло загрејте го, па додадете го стврднатиот кромид (додека не стане проcentирен, малку златен), постојано мешајќи со шпатула.

Лук исчистени и исечени многу ситно ќе додадат кромид, оставени да се стврднат заедно околу 1 минута, волја пиперка капија грубо исечено, исечени печурки и домати исчистени од кожа (или оставени во нивната форма, со школка), прибл 5 минути.

Пилешки утроби (црн дроб, пипети и срца), по маринирање пипер и сок од лимон, повторно ќе се исплакнат со топла вода и ќе се додадат во тавата, покривајќи го со капак и оставете да се вари на тивок оган, прибл. 30-35 минути (додека утробата не се свари доволно добро и не формира вискозен сос).

За време на готвењето, манџа зачинете по вкус со сол, мелен пипер и ким во прав.

Чорба од срца, пипети и срца ќе послужи топло со свеж леб, со сезонска салата или крофни од оцет / краставица.


Циулама од печурки со пипот

Циулама од печурки со пипот рецепти: како да се готви печурка циулама со пипот и највкусните рецепти за џулама од печурки со лук, циула од печурки, циулама од печурки посни, салата од кромид со кромид, свинска јолама со кисела павлака, пржена пипота и срца, пилешка килама, свинска јолама, јолама од печурки, чорба од печурки со пилешко, гради од патка со печурки.

Сиулама од пипот и пилешки срца

Пилешко, Јадења од месо, Оброци 1 кг пилешки срца и пипети, измешани 400 мл крем 2-3 лажици масло 1 кромид сол бибер 2 лажици брашно 1 куп копра или магдонос

Печурка чорба со срца и пипети

Оброци, Јадења со печурки 750 гр печурки 500 гр пипети и срца пилешко 2 пиперки 2 кромид конзерва домати

Пипета чорба со печурки

Оброци, Јадења од месо 300 гр пипот 250 гр печурки (по можност свежи) 1 поголем кромид 2-3 лажици доматно пире 1 лажичка лута пиперка паста сол, сецкан магдонос бибер

Пилаф со пипети и срца

Јадења од месо 1 кутија пипети и срца 1 соодветен кромид 4 соодветни печурки 2 чаши ориз сол бибер масло

Пилешка цилама со печурки

Оброци, Јадења од печурки состојки: 1 пилешки гради, 1 среден кромид, 250 гр печурки, 200 мл крем за готвење, 3 чешниња лук, сол, бибер, 2 лажици брашно,

Пилешка цилама со печурки

Јадења од месо 1 поголем пилешки гради (700-800 гр.) 1 главица кромид 400гр павлака 700 гр свежи печурки или 2 лименки пржени масло печурки 3 лажици брашно 1 копар сол бибер

Печурки ciulama - наједноставниот и највкусниот рецепт

Јадења од зеленчук, Јадења од печурки 500 гр печурки (шампињони) 1 кромид 50 гр путер 50 гр брашно 4-5 лажици масло 100 мл млеко 50 гр павлака 2-3 чешниња лук 1 куп зелен магдонос сол бибер

Пилешка цилама со печурки

Јадења од месо, Јадења со печурки, Пилешко месо 400 гр пилешко месо (гради и бутови) 2 лажици брашно 1 кромид 1 морков 500 мл пилешка супа или вода 200 гр крем бибер сол 200 гр магдонос печурки 4 лажици масло

Грашок со печени пиперки

Јадења од месо * 1 кутија грашок, * 1/2 кг пипета, * 1 пиперка, * 1 чаша вода * морков, * пашканат, * кромид, * сол, * мајчина душица * бел пипер * копар

Чорба од пипот и срца со сос

Јадења од месо * торба пипети со срца * кромид * морков * сол * бел пипер * црвен пипер * магдонос

Циулама од печурки со маслинки на креветот со палента

Рецепти за постот, Оброци 500 гр печурки, неколку маслинки (грст), 4 чешниња лук, црвен кромид, лажица брашно, 200 мл павлака, 4 лажици пченкарен скроб за палента, сол и бибер по вкус, линк копра, 2-3 лажици маслиново масло.

Пипета чорба со вино

Оброци, Јадење од месо -4 соодветен кромид -2 домати -2 лажици доматно пире -1 чаша суво бело вино -1 кг пиперки -сол, бибер -1 лажица папрака -зелена -50 nl масло

Црн дроб и пипета курва

Оброци, Јадења од месо 500 гр пилешки црн дроб 500 гр пиперки 2 моркови 2 црвени пиперки сол бибер 100 мл црвено вино 50 гр масло 2 главици кромид 1 глава лук

Циулама од печурки и гладен лук

Рецепти за постот, Оброци 500 гр печурки, црвена и зелена пиперка, соодветен кромид, 4 лажици маслиново масло, лажичка доматно пире, сол и бибер по вкус, чешне лук, 2 лажици брашно, половина лажичка од риган и босилек.

Задушено пипо и пилешки срца

Месни јадења 800гр пипот и пилешки срца 3 големи главици кромид масло сок од домати сол бибер магдонос копра

Пипета чорба со срца

Оброци, Месо со срца и пипети 700-800 гр., 5 главици кромид, 3 моркови, 1 домат, лук, бибер (од кои сакате), еден куп свеж магдонос, сол и бибер по вкус

Пипота чорба со печурки

Јадења од месо, Јадења од зеленчук -300 гр пипот -250 гр печурки (по можност свежи) -1 поголем кромид -2-3 лажици доматно пире -1 лажичка паста од лута пиперка -сол бибер -сецкан магдонос

Пипоти и зачинети срца

Оброци, Месни јадења 300 гр пилешки гради и срца 3 домати 2 главици кромид целер лисја 1 голема чешне лук 1 гранче рузмарин 1 лута пиперка ловоров лист, бибер

Печена палента со пиперки

Оброци, Јадења со месо 1 тепсија свинско црн дроб 1 тепсија пипот и ранч со пилешко 1 врска зелен кромид копар магдонос 1 морков сол бибер палента сирење 2 јајца

Задушена пипета и птичји срца

Јадења од месо пипот и срца на живина тепсија 1/2 лажица маст 1 лажичка папрака црвен пипер сол и бибер кромид со средна големина

Пипота и печени срца од мисирка

Јадења со месо 300 гр пипети и срца од мисирка 3 компири 1-2 моркови мал сушен кромид или неколку гранчиња зелен кромид зелен магдонос сол, бибер, мајчина душица, 2 ловорови листови малку бело вино

Пипоа чорба со кромид

Јадења од месо 1 кг свежи пилешки пиперки 4-5 големи главици кромид 200 гр домати во сопствен сок 1 чаша домашна доматна паста сол бибер 1 лажичка папрака 1 лажичка сушен копар 3 лажици масло 3 чешниња лук

Скокање срца и цевки

Јадења со месо, Оброк со зеленчук и зеленчук послужавник со околу 600 гр пилешки срца и пипети 3 главици кромид половина главица лук сол бибер пиперка масло

Задушена пипета и срца

Јадења од месо 1 кг пиперки и пилешки срца 4 главици кромид црвена пиперка зелена пиперка 250 мл сок од домати ловоров лист папрака сол бибер магдонос 50 мл масло

Срцева чорба и пипета од птици

Јадења од месо 1 кг срца и пипета за живина 4 бел кромид и 6 чешниња лук 1-2 лажици масло чаша бело вино 2 чаши вода 2 лажички папрака сол и бибер магдонос остава палента за гарнир

Шпагети со пилешки гради

Јадења со месо 500гр пилешки пиперки (може да додадете и срца) 400гр шпагети кромид половина зелена пиперка половина црвена пиперка 2 чешниња лук рака магдонос лажица супа 2 лажици маслиново масло папрака мајчина душица бибер сол

Пилаф со пипети и мисиркини срца

Јадења од месо чаша ориз 2-3 чаши супа од месо морков кромид сол, мелен пипер и мајчина душица 400-500 гр пипети и срца мисирка сецкан зелен магдонос 4-5 лажици маслиново масло или по вкус

Чорба од пилешко чорба

Оброци, Јадења од месо 500 гр пилешки пипети, измиени и исчистени 1 кромид, исечени на коцки 2-3 компири, исчистени и оставени цели или исечени на големи парчиња 1 лажица пиперка, црвен пипер 1 лажица доматно пире вода сол бибер по желба: Ловоров лист

Пипота со мајонез

е ладно мезе. -1 кг пипета пилешко / мисиркино. -1 голем морков. -1 компир погоден. -1/4 корен од целер. -4-5 чешниња лук. - неколку зелени лисја од магдонос. -сол и бибер по вкус. за мајонез: -1 тврдо варена жолчка од јајце. -1.

Зеленчук со пипети и срца

Јадења од месо, Јадења од зеленчук и зеленчук 500 гр пипети и пилешки срца 400 гр комерцијален замрзнат зеленчук (вклучувајќи грашок, боранија карфиол морков) 2 моркови 2 главици кромид 1 пиперка 6 чешниња лук масло сол бибер црвен пипер

Пилешко полнето со срца, пипета и црн дроб

Магдонос, варени јајца - пилешко поголемо од 1,5 кг што го избираме за да има кожа без дупки - 1 или 2 лажици масло - околу 300 гр пипети и срца - околу 300 гр пилешки црн дроб - 2 варени јајца - 2 сурови јајца - кромид - 2 чешниња лук - магдонос - 2 или 3.

Таliател со пилешки пипот и вино Порто

Храна, Тестенини и пица 3 лажици маслиново масло 1 црвен кромид 1 бел кромид 1 пиперка 2 чешниња лук 2 богати нишки магдонос 500 гр пилешки пипети 175 гр суви тестенини сол, црн пипер 1 лажица масло 50 мл порт вино 25 гр путер сервиран: лисја од магдонос .

Пилешка цилама со палента

Оброци, Подготовки со палента 1 пилешки гради, 1 кромид, 1 морков, 200гр брашно, сол, бибер, зелена, масло 50гр. 100гр павлака

Свинска цилама

Оброци, Јадења од месо, Божиќ 400 гр свинско месо 1 кромид 5 чешниња лук сол бибер чаша вино 300 гр павлака 1 лажица скроб

Ламба за крилја со циулама

Јадења со месо за 4 лица: 8 ЕЕЗ. пилешки крилца 1 глава лук 100 гр павлака 50 мл масло 2-3 лажици брашно неколку нишки магдонос 1 коцка пилешки концентрат сол бибер бибер папрака

Пилешка цилама со кисела павлака

Оброци, Јадења со месо 1 пилешко, 2 главици кромид, 6 лажици кисела павлака, 1 лажица црвен пипер, 1 пиперка, 1 лажица брашно, сол, бибер, 1 лажичка магдонос, 50 ​​мл масло

Сиулама со кокошки

Оброци, Месни јадења пилешки нозе (или не) 500 мл супа од месо соодветен кромид 50 гр брашно 300 мл павлака морков, магдонос, парче целер (по желба) малку сол и евентуално коцка зеленчук

Полнето пилешко

Мајчина душица, компир, ориз големо пилешко 1 чаша црн дроб ориз 1/2 кг пипот 300 гр пипер мајчина душица сол компир масло

Печени печурки за вегетаријанци.

Храна, Јадења со печурки 1/2 кг шампињони печурки 2 чаши млеко 2 јајца сушени печурки (печурка сол) сол мелен пипер мозаик сушен копра сушен магдонос 1 стакло масло + стопен путер

Ролна од живина

1 кг мешавина од пилешки органи (пипета срца црн дроб) 3 главици кромид 1 куп свеж магдонос 1 куп свеж копар 5 јајца 1 лажица бели презла сол и бибер по вкус

Пилешко фрикаси со грашок и праз (циулама)

Оброци, Јадења од месо еден кг пилешки гради, 1 литар вода, сол, ловоров лист, 200 гр праз (само бел дел, исечен на парчиња), 40 гр путер, 40 гр брашно, 200 мл течен крем, шеќер во прав , 250 гр грашок (ставив замрзнат), сок од вар по вкус, дополнителни -.

Леб печурки

Предјадења, Предјадења со печурки печурки јајца бело брашно презла масло масло сол бибер

Пилешко пилешко во Пригоана

Оброци, Јадења од месо 1 кг пилешки црн дроб 1 кг пипот 2 пилешки гради (вари) 15 јајца 1 пакет путер копар магдонос зелен кромид сол и бибер

Полнети печурки од леб

Предјадења, Предјадења со печурки 20 печурки, 2 лажици паштета 1/2 црвен пипер, зелен кромид, сол, бибер, 2 јајца, брашно, презла

Ориз со зеленчук и пилешко

Оброци, Јадења од ориз 300гр варен ориз 1 поголем морков 2 пиперки 1 тиквичка 1 кромид 3 лажици маслиново масло бибер соја сос пилешко 300-400гр (имав малку пипети)

Печурки на послужавник

Оброци, Јадење со печурки за 6 порции: 1 кг печурки 2 јајца 100 гр путер 1 куп магдонос сол и бибер по вкус


Пипета циулама (без млеко, без крем)

Неодамна дознав дека џуџето сака пипети. Го најдов доста iousубопитно. Мрзлив е да џвака варено месо од супа и да го проголта, но сака да грицка по него. Се придржував, како и обично. Знаев дека liked се допаѓа uуламауа, само што досега го подготвував со овес како кај пилешката циулама.

Јас некако го сварив во пипета, но резултатот & # 8230 да ти ги лижам прстите. Вкусна циулама без млеко и крем. Излегоа многу нежни, јадеше 4 пипета

Повторно рецептот е за семејство на јадечи. За семејство со три члена, рецептот може да се подели на 2.

Пипети и срца од 1 кг (2 тепсии)

зачини: 1 ловоров лист, семе од коријандер и сенф

1 пашканат (се сече на мали коцки)

1 корен од магдонос (исечен на мали коцки)

1 парче праз од 10 см (оставено целото)

1 парче целер (исечено на мали парчиња)

8-10 лажици брашно

4-5 лажици масло

сол по вкус / параметри / воопшто не

Ги варев пипетите. Ја фрлив првата вода. Ги измив и повторно ги варив со околу 4 литри вода. Тие се варат на среден до тивок оган, непречено, еден час. Потоа го додадов зеленчукот и го оставив да се вари тивко околу 40-45 минути. Сокот треба да се намали за половина. Го извадив парчето праз, а потоа го растворив брашното во 1 чаша вода, го тргнав тенџерето од оган и ја истурив водата со брашното во тенка нишка, постојано мешајќи со целта. Се вратив со тенџерето на оган и оставив да врие уште 10-15 минути додека не почне да се згуснува циуламау. Го додадов маслото, и откако го изгаснав огнот, ситно исечканиот магдонос. Воодушевување!


Зошто треба да јадеме пипети и птичји срца?

Старите знаеја што знаат кога ги чуваа овие парчиња за деца.

И срцето и пипетата се сметаат за многу здрава храна.

Тие содржат витамин Б6, магнезиум, калиум, фосфор и железо. Тие исто така содржат цинк кој помага за здрав коскен систем кај децата, ги зајакнува ноктите и косата, го забрзува метаболизмот и помага на тироидната жлезда да функционира правилно. Посебно својство на живината е тоа што привлекува токсини кои предизвикуваат труење со храна, а со тоа и помага на микрофлората на желудникот без да предизвика никаква штета.


Циулама од печурки со пилешки срца и пипети и гарнир од палента

состојки
Состојки за Ciulama:, 1 кг пипети и мешани срца, 250 гр конзервирани печурки, 1 коцка Нор или Меги, мелен црн пипер по вкус, фина сол по вкус, копар и магдонос за гарнир, 2 големи кромид, 4 моркови, Состојки за Мамалигута: 1 кг вода, пченка според вашите желби: помека или повеќе мека, малку сол

Тешкотија: ниско | Време: 1ч 30 мин


Начин на подготовка

Пипетите од мисирка се чистат добро, се мијат, се варат во ладна вода за да се покријат и се додава малку сол.Откако ќе ја земете пената, додадете го исечканиот или ситно исецканиот зеленчук и динстајте додека не се сварат и двете. Месо, како и зеленчук .
Откако ќе зовријат, процедете ја супата.
Одделно во друга тава додадете масло и брашно добро измешајте. Ставете ја тавата на тивок оган и почнете да полевате полека и малку од супата, мешајќи постојано за да не се формираат грутки и доволно за да добиете сос од саканата конзистентност.Според сол, бел пипер и малку мајчина душица, додадете јогурт по вкус потоа додадете исечени пипети од мисирка и варете уште 5-6 минути додека не се добие саканата конзистентност.
Ако сакате, можете да додадете малку варен зеленчук за да му дадете боја на последното јадење. Може да се сервира со тост или палента.

Јас користам јогурт затоа што е диетален и дава посебен, сладок вкус.

Пробајте го и нема да зажалите за направениот избор.

Пилешка цилама со печурки

Исечете ги градите на коцки, зачинете и лесно пржете додека не ја смени бојата. Разделени

.Ивина чорба од живина

Измиен црн дроб, ставете го во фрижидер, во сад со млеко 30 '. Исечете го кромидот, лукот


Liивина од живина, срца и пипети во сало

Црн дроб, срца и живина прелиени со маст, во маст, стар рецепт, како што правеше мојата молдавска баба. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.

Liивина од живина, срца и пипети во свинска маст

Есен, по бербата на грозје, пченка и правење домашно вино , птиците беа исечени и подготвени за зимата. Мојата баба од Молдавија имаше многу птици, стотици кокошки, патки, гуски, мисирки. Гуските беа многу големи, некои дебели што н cha бркаа кога ги поминувавме и ги штипнуваа нашите буцкасти нозе & # 128578

Мајката се собираше, со братот и сестрите, кај бабите и дедовците, потоа бабата одлучуваше кои птици ќе застанат во текот на зимата и кои ќе бидат заклани. Мажите ги фаќаа, ги сечеа одзади, во градината и ги носеа во корпи од гранките, напред, во кујната. Имаше 2-3 огромни казани врела вода за да ги запалат птиците. Додадете грст сол во секое тенџере, за да може полесно да се исчистат пердувите.

Liивина од живина, срца и пипети во сало

Сега тој почна да изгоре, да куби, да исфрла и да ги исече птиците, потоа парчињата беа ставени во големи басени, емајлирани и во дрвени чинии. Патки, гуски, кокошки и мисирки беа ставени одделно.

Тие избраа прекрасни птици што беа пушени, останатите беа исечени на парчиња, за да се стават во сало. Органите исто така се подготвуваа да стават во сало. Мислам дека го препознавте познатиот конфлит за патка (патка конфит или захаросана патка), толку популарна во луксузните ресторани во светот. Нашите баби и дедовци ги направија без да знаат што е деликатес и што е сега & # 128578

Ах, првиот пат кога фрлија на ринглата попрскана со сол, некои црниот дроб за нас, копачи & # 128578 Колку беше сладок и вкусен тој црн дроб! Додале и јајца што ги нашле во внатрешноста на птиците. Оние што ги поминале своите одмори во земјата, со своите баби и дедовци, знаат за какви добрите зборуваат & # 128578


Пилешко срце и пилешки гради - рецепти

Ако знам да направам нешто многу добро, можам да кажам дека ова е глупост. На сите ни се допаѓа и јас тоа го правам доста често, и од пипети и срца, како и од печурки. Многу е вкусно, кремасто и сито.
Единствено за што ми е жал е фактот дека на конечната слика не користев поживописна чинија за да ја истакнам „главната хероина“, но во првата прилика, го поправам.
Бидејќи се претплаќам на блогот на готвачите, дознав за натпреварот „Вистински готвач“ организиран од Real-Hypermaket и мислев дека овој рецепт ќе биде соодветен за да може да се користи производот Пирофлам, понуден од Реал како награда.

Состојка: 1 среден кромид
600 гр пипот и срца
500 гр млеко
400 гр сок во кој се вареше месото
Брашно 130 гр
1 лажичка Зачин
100 мл масло
60 гр путер
1 копра врска
1 врска магдонос
бибер, сол

Метод на подготовка:Прво ги миеме и чистиме пипетите и срцата и ги ставаме да зовријат. Исечете го кромидот и ставете го да се стегне заедно со маслото и зачинот. Многу луѓе не користат кромид во циулама, но многу ни се допаѓа. Ако сакате послатко јадење, можете да го елиминирате кромидот.