Традиционални рецепти

Златен кускус

Златен кускус


Состојки

  • 6 чаши пилешка супа со малку сол
  • 6 лажици (3/4 стап) путер
  • 2 лажички земја куркума
  • 3 чаши кускус (околу 1 фунта)
  • 2/3 чаша изрендани бадеми, тости

Подготовка на рецепти

  • Донесете супа да зоврие во средно тенџере. Намалете ја топлината на многу ниска; капакот за да остане топло. Се топи путерот во тежок голем тенџере над средна топлина. Додадете кромид; сос до нежно и светло златно, околу 8 минути. Додадете куркума и ким; промешајте 1 минута. Додадете кускус; промешајте додека не се премачка со мешавина од кромид. Се меша во врела супа. Извадете од топлина. Покријте и оставете да отстои додека супа не се апсорбира, околу 12 минути. Пената кускус со вилушка. Зачинете великодушно со сол и бибер. Могило на послужавник. Посипете со бадеми.

Оддел за прегледи

Погледнете го видеото: Как правильно приготовить Кус-кус. Секрет приготовления