Нови рецепти

Саут Кале со лук, шалоти и каперси

Саут Кале со лук, шалоти и каперси


Овој рецепт со сон од кеale е зачинет со светото тројство: лук, shallots и каперси.

Состојки

  • 3 килограми кеale (околу 4 големи гроздовете), дебели дно стебла и средишни стебла отсечени и отфрлени
  • 1/2 чаша ситно сецкани плитки (околу 2 големи)
  • 2 лажици исцедени каперси, исецкани

Подготовка на рецепти

  • Доведете извонредно тенџере солена вода да зоврие. Додадете кеale и гответе сè додека не се тендер, скоро 8 минути. Исцедете Исплакнете кеale под ладна вода. Исцедете повторно. Груб исецка ке k. ДА БИДЕТЕ Може да се направи 6 часа пред тоа. Покријте и разладете.

  • Топлина масло во голем тенџере (по можност неинтензивно) над средна топлина. Додадете ги кромидот и сосот додека не се тенде, но не кафеаво, околу 3 минути. Додадете лук и каперси; промешајте 1 минута. Промешајте во кеale и соте додека не се заварат и загреат околу 7 минути. Сезона по вкус со груба сол и бибер. Пренесете го кеaleот во голема чинија и сервирајте.

Хранлива содржина

Една порција содржи следново: Калории (ккал) 105,3% калории од маснотии 46,9 масти (г) 5,5 заситени масти (г) 0,7 холестерол (мг) 0 јаглени хидрати (е) 12.9 Диететски влакна (е) 2.6 Вкупно шеќери (е) 0,2t Нето јаглехидрати (е) 10.3 Протеини (е) 4.0 Преглед

Погледнете го видеото: ИЗФ. Лекция 15. В преддверии Ренессанса. Философия и мистика Треченто XIV начало XV века