mk.abravanelhall.net
Нови рецепти

ВИНЕТСКИ МУСКУЛЕН РЕЦЕПТ - ВИДЕО РЕЦЕПТ

ВИНЕТСКИ МУСКУЛЕН РЕЦЕПТ - ВИДЕО РЕЦЕПТ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



  • Чекор 1

- пржете го модар патлиџан во врело масло (додадете повеќе масло ако е потребно)

-отстранете го модар патлиџан на хартиена салфетка

-продолжете додека не ја завршиме целата количина модар патлиџан



  • чекор 2

-мешајте го месото со магдонос, бибер, сол, црвен пипер и ким

- додадете презла и јајце и измешајте многу добро

- пржете го месото во сончогледово масло



  • чекор 3

- завиткајте го секој дел месо во парчиња пржени патлиџани и ставете ги во тавата

печен



  • фаза 4


-Ставете ја тавата на оган потоа додадете домати, масло, бибер, сол и лук

-добро измешајте и оставете го сосот да се вари 5 минути

-Откако ги подготвив 4 -те фази стигнав до последната фаза



  • фаза 5


-Ставете го сосот од домати на целата површина на модар патлиџан

-И на крајот го рендам сирењето преку сосот од домати

-Ставете го плехот во загреана рерна на 160 степени 15 минути

Добар апетит!.


Каснување од модар патлиџан & # 8211 Видео рецепт

Залак од модар патлиџан, исклучително вкусна летна храна и сакан од многумина од нас, ми го предложи добар пријател од Романија, кој се пресели во Америка и кој ме посети пред неколку дена, додека н makes тера да ја пропуштиме земјата и нашите романски јадења ( добро, позајмен од Турците и Грците, кои го позајмија, пак, од Арапите, кога Турците ги донесоа патлиџаните во Европа).
Но, ние исто така можеме да му кажеме романска храна ако се повикуваме на Америка, бидејќи таму, или Романците што заминаа веќе не готват дома, или состојките немаат ист вкус, како овде.
Списокот на кулинарски копнежи на мојот пријател беше долг, почнувајќи со каснување од модар патлиџан, што беше неговиот прв збор, од банални ѓевреци и баски & # 8211 што ги јадевме за време на факултет, брзавме на часови или со празни раце, додека за супа од стомак или говедско, ниско мешунки лук, супа од чад од грав, незаборавно сармалче и пита со сирење или јаболка.
Одлично промашување !! но дома не се јаде никаде во светот, без разлика колку други добрини ви нуди странската земја.
И јас, кога влегов во земјата, по патување во странски земји, како што влегов во & # 8222 портата & # 8221 на земјата, застанав, по првите асфалтни јами што ми кажаа & # 8222 добредојде & # 8221, да првиот ресторан што ми дојде и порачуваме грав со циолан, како да се чувствував така кога се вратив дома.
Почнав да правам залак од модар патлиџан, да го смирам копнежот, и за него и особено за мене, бидејќи многу ја сакам и ако не побрза да се врати на гости, ќе ја воодушевам само со објавениот рецепт и неколку слики, за да му покаже колку изгубил, талкајќи наоколу кај другите негови драги пријатели.

СОСТОЈКИ Морско оревче од модар патлиџан:

& # 8211 1 кг мелено говедско или јагнешко месо
& # 8211 3 големи патлиџани
& # 8211 2 кромид
& # 8211 3 големи домати
& # 8211 2 гроздови магдонос
& # 8211 2 лажици доматно пире
& # 8211 сончогледово масло
& # 8211 8 чешниња лук
& # 8211 1 стапче цимет
& # 8211 1 лажица сол
& # 8211 1 лажичка мелен пипер
& # 8211 2 гранчиња рузмарин
& # 8211 2 гранчиња мајчина душица
& # 8211 200 ml концентрирана супа

и по избор:
& # 8211 400 мл крем за готвење
& # 8211 200 гр моцарела
& # 8211 100 мл вино
& # 8211 2 црвени круга
& # 8211 1 лута пиперка

ПОДГОТОВКА Залак од модар патлиџан може да се види на видеото подолу.
Уживајте!



2. Гответе го кромидот во масло на средна температура


3. Кога е златно жолта, тргнете ја од оган и оставете да се излади


4. Излупете го модар патлиџан


5. Исечете го модар патлиџан на парчиња дебели околу 7мм-1см


6. Солете и оставете околу 20 минути да го оставите сокот


7. Исцедете го патлиџанот и избришете го со хартиена крпа.


8. Пржете на врело масло од двете страни (но не премногу тврдо, не треба да бидат крцкави), потоа извадете ги и оставете ги да се исцедат од маслото.


9. Ситно исецкајте го магдоносот.


11. Во сад измешајте мелено месо, кромид, сецкан магдонос, зачини и добро измешајте


12. Во сад изолиран од топлина, ставете слој парчиња модар патлиџан.


13. Следниот слој сецкани домати


14. Третиот слој - комбинација со мелено месо (што заборавив да го фотографирам), над месото, уште еден слој патлиџан.


15. И завршете со слој домати


16. Ставивме лимена фолија и ја ставивме мусака во рерна околу 1 час и половина (бидејќи беше премногу висока и тавата беше преполна, за да не тече низ рерната. Кога ќе испари водата, додадете повеќе), извадете го, ставете сирење одозгора и ставете го во рерна околу 10 минути.


17. Вака изгледа извадено од рерната


18. И еве дел за вас. Послужете со сос од домати, павлака и. добро вино.


Залак од модар патлиџан со кускус, печени пиперки, мелено месо и домати

Залак од модар патлиџан со кускус, печени пиперки, мелено месо и домати & # 8211 е едно од моите омилени летни јадења. Еден вид пудинг со модар патлиџан и тестенини. Рецепти за модар патлиџан. Рецепти за мусака. Рецепти со мелено месо.

Оригиналниот грчки рецепт (мусака) е направен со мелено месо зачинето со кромид, парчиња компир, парчиња модар патлиџан, домати и бешамел сос. Нејзиниот рецепт можете да го најдете овде.

Имав само 500 гр мелено месо во куќата, недоволна мешавина за нормална тава со мускат. Така, импровизирав. Постојано размислував што друго да ставам во него и очите ми паднаа на торба со кускус (тестенини) & # 8211 ни рече и тархане (види тука што се тие). Дали е важно дали ќе ги ставам? Што да има? Овие мали тестенини може да се најдат во супермаркетот и се направени од тесто од јајца и да не се мешаат со кускус! Вториот е во форма на мали гранули и не бара вриење (само врел) & # 8211 види тука. Ако не можете да го најдете овој кускус, тогаш можете да користите било кој тип на мали тестенини: полжави, ризони, итн.

Јас би можел да го направи тоа целосно вегетаријанска & # 8211 само со кускус & # 8211 тархан (погледнете го рецептот овде).

Ако не сакате тестенини со тестенини, тогаш ќе треба да ја удвоите количината на мелено месо и # 8211 на 1 кг. Оваа верзија излезе повеќе & # 8222light & # 8221. Јас користев само масло за пржење на парчињата модар патлиџан. Тоа е тоа!

Во суштина, направив комбинација помеѓу мусака и пастицио и второто е исто така грчко јадење што личи на лазања: слоеви варени тестенини (макарони) и мелено месо. Во двата случаи има дебел слој бешамел прст. Многу се добри!

Од количините подолу се добива прибл. 8 порции мус од модар патлиџан со кускус, печени пиперки, мелено месо и домати. Јас користев послужавник од прибл. 30 & # 21520 см и височина околу 6 см.


Мусака со зрели патлиџани и пилешки гради

Исечете го кромидот и пиперката, ставете ги во сад со масло и загрејте ги на добар оган додека кромидот не стане проcentирен.

Додадете го меленото пилешко и измешајте додека не се вклучи целосно.

Зачинете со сол и оригано, боја со сок од домати и сварете с everything додека сосот не е доволен. Потоа додадете неколку сецкани свежи листови босилек.

Во меѓувреме, исецкајте го модар патлиџан, посолете ги малку и печете ги од двете страни (на тавата за шпорет или на скара).

Подмачкајте сад за јена со малку масло, ставете парчиња модри патлиџани и посипете со рендано сирење одозгора.

Додадете го пилешкото, посипете уште малку со сирење и ставете ги останатите парчиња модар патлиџан со доматите (над кои ќе го додадеме преостанатото сирење).



Компирите, измиени и исчистени однапред се сечат на тенки парчиња, се зачинуваат со сол и бибер и се ставаат во плех, рамо до рамо. Посипете со малку маслиново масло и ставете ја во загреана рерна на температура од 180 степени 15 минути при нормално печење, потоа 15 минути на двојна скара (или може да се зацврстите во маслиново масло потоа оставете настрана и сторете го истото со модар патлиџан). Посипете сол и масло врз исечениот патлиџан, а потоа оставете ги настрана 20 минути за да ја извадите водата од нив. Додадете компири. Twoе се формираат два слоја: еден со модар патлиџан и друг со компири. Зачинете со свеж рузмарин, мал кромид и чили. Посипете со малку маслиново масло и посипете со рендан пармезан. Печете во загреана рерна на 180 степени 40 минути (ја стартував двојната скара и ги оставив околу 20-25 минути, моцарелата веќе беше стопена и фати кора).


Изберете мал керамички сад ако готвите количини во рецептите. Мусакауа ќе се пече рамномерно, а вкусот ќе биде посебен.

Можете да додадете кисела павлака или сирење одозгора за да послужите или украсите со зелени лисја од рузмарин


Залак од модар патлиџан со мелено месо & видео рецепт # 8211

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Секој пат кога го правам тоа каснување од модар патлиџан целото семејство се кара за тоа. Ние сме големи loversубители на модри патлиџани и ни се допаѓа во секоја храна, но особено сакаме мусака. Со текот на времето, направив многу рецепти за модар патлиџан, сите вкусни. Баба Гануџ е еден од нив. Ова е ориентална салата од модар патлиџан со паста од сусам, многу вкусна и лесна за подготовка. Не треба да се негира ниту романската салата од модар патлиџан. Само го сакам и сакам да го јадам ладно со парчиња домати. Секогаш сум печел модар патлиџан во замрзнувач, а кога ќе ми текне салата, само вадам торба.

Враќајќи се на рецептот на морско оревче од модар патлиџан, јас користев мелено говедско месо за сос од месо. Купувам говедско месо што месарот го сецка на лице место. На тој начин со сигурност знам дека купив свежо месо без премногу маснотии. Се разбира, можете да користите друго месо, живина или мешавина. Сепак, јас не би препорачал масно месо, туку едно со максимум 15-20% маснотии. Домати, исто така, можат да бидат свежи или конзервирани. Можете да додадете зеленчук во зависност од вашите желби. Ставив кромид, пиперки и моркови. Можете исто така да додадете малку лук, ако сакате. Модар патлиџан може да се пржи во масло или на скара. Ја користев скарата за полесна опција.


Мусака од брза модар патлиџан

Ги миеме патлиџаните и потоа ги сечеме на парчиња дебели околу 1 см (не ги лупиме патлиџаните и ги сечеме по должина), ги посолуваме изобилно и ги оставаме да седат настрана 1/2 час.

За тоа време започнуваме да го подготвуваме полнењето за залак. Исечете го кромидот на мали парчиња, исечете го лукот. На 4 лажици масло, ставете го исечканиот кромид и лук. Додадете 1 лажичка мелен коријандер, ловоров лист, конзервирано сецкано свинско месо и домати (исечени домати претходно)., Бибер до вкус. Оставете ги овие состојки да се динстаат 10 минути на тивок оган. Одделно се вари во вода со деликатна 1 грст ориз. Го додаваме варениот ориз во сосот погоре. Добро измешајте и оставете го сосот настрана.

Исцедете ги парчињата модар патлиџан на салфетка, а потоа испржете ги на масло додека не поруменат. Ги вадиме во сад и почнуваме да ја собираме мусаката во сад отпорен на топлина, по следниот редослед. Подмачкајте го садот со малку путер. Првиот ред што ќе се стави ќе биде ред пржени патлиџани над кои ставаме ред фил, па повторно парчиња модар патлиџан и сл. . последниот ред со кој се затвораме мора да биде патлиџан.

Ставете го тенџерето во загреана рерна додека не почне да врие. За тоа време, убаво изматете ги жолчките со сок од лимон и истурете го преку залак. Оставете го садот во рерна уште 5 минути, не повеќе, жолчките мора да се соберат за да не се формира кора одозгора.

Извадете го садот од рерната и мусакауата сега може да се сервира. Послужете ги топли придружени со неколку лажици кисела павлака.


Модар патлиџан полнет со говедско и видео рецепт # 8211

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

На ред дојде уште едно јадење со модар патлиџан. Откако го направив тоа Пире од зеленчук и салата од модар патлиџан, дефинитивно морав да направам рецепт за полнети патлиџани, особено затоа што се во сезона и се исклучително вкусни и здрави. Добив модри патлиџани од градината на татко ми, органски и многу убави. Затоа морав да ги искористам предностите за да направам нешто вкусно.

Почнав со отстранување на јадрото на модар патлиџан со лажица за да не го прободем патлиџанот. Потоа ставам сол над секој патлиџан за да се ослободи сокот од модар патлиџан што може да биде горчлив. За филот исецкав јадро од модар патлиџан, кромид, пиперка, морков и добро ги стврднав. Додадов мелено месо, доматно пире, зачини и зелен магдонос и резултатот беше вкусно и вкусно полнење.

Потоа го исцедив сокот од модар патлиџан што го оставија и го наполнив секој патлиџан со мешавина од зеленчук и мелено месо. Успеав да наполнам седум патлиџани, но многу зависи од нивната големина. Потоа ги украсив прекрасните модри патлиџани исполнети со цреша домати и ги ставив во послужавник во кој имам излеано сок од домати со вкус на рузмарин и мајчина душица. Тавата ја ставам во рерна 30 минути, додека филот убаво не зарумени и модар патлиџан се свари. Кога ги извадив од рерната, мирисаа на божествено.

Мојот сопруг изеде 3 парчиња и навистина им се допадна. И татко ми многу ги ценеше, особено затоа што беа направени со модар патлиџан од него во градината. Овие полнети патлиџани сервирајте топло, со сос од домати и по можност со кисела павлака и летна салата. Одам многу добро со лути пиперки или со сос од јогурт и лук. Овие полнети патлиџани се апсолутно вкусни и убеден сум дека овој рецепт ќе го направам во друга прилика.


Видео: 21 май 2020 г.


Коментари:

  1. Galkis

    Не во овој случај.

  2. Tygojin

    Благодарам. Just thank you for thinking out loud. In the quotation book.

  3. Umit

    The portal is superb, however, it is noticeable that something needs to be tweaked.

  4. Adisa

    Многу кул .. ги сакам овие



Напишете порака