Нови рецепти

Торта inинута

Торта inинута


Прво се подготвуваме врвот какао на тој начин: изматете ги белките со малку сол потоа додадете го шеќерот, жолчките, маслото и на крајот прашокот за пециво, брашното и ванилиниот шеќер.

Печете ја плочата 30 минути, потоа оставете да се излади и внимавајте на меренгата.

Леќата : изматете ги белките со малку сол додека не станат стаклени потоа додадете го шеќерот во прав и на крај додадете го сокот од лимон.

Ја ставаме меренгата во иста форма како и ние и го ставаме какаото во рерна околу 45 -60 минути додека одозгора не зарумени, па потоа го вадиме и оставаме да се излади

Крем: измешајте ги жолчките со шеќерот и млекото и ставете ги на оган, џвакајќи цело време за да не се залепат, кога ќе почне да се згуснува, додадете го пликот со пудинг и оставете го уште неколку минути да се замрзне добро .

Тргнете го кремот од оган и оставете го да се излади околу 10 минути, потоа додадете путер исецкан на коцки и добро вклучете го.

Составување на тортата

Исечете го какаото на половина и ставете го првиот дел, па поделете го кремот на половина, но не пред да џвакате дел од него со скршени бисквити.

Врз какаото ставете го кремот со бисквити, потоа меренгата, 2 -риот дел од кремот, а над кремот ги ставаме ролатите од нафора и на крајот преостанатиот дел од врвот какао.

Тортата ја украсуваме со шлаг, јагоди и снегулки од бело чоколадо, а околу тортата ставаме ролни нафора.

Вреди да се направи!


Само 5 минути готвење, 2 часа во фрижидер и вкусната торта без печење е подготвена!

Дали сакате слатки? Денес препорачуваме лесен рецепт за торта без печење, кој се подготвува брзо, е многу мек, нежен и вкусен. Не мора да го месите тестото и да поминувате часови во кујната за да подготвите вкусна торта за вашите најблиски. Оваа торта е подготвена за неколку минути и не бара скапи состојки. Уживајте во тортата со чај или кафе.

КРЕМСКИ СОСТОЈКИ

ГЛАЗНИ СОСТОЈКИ

бисквити (околу 150 гр.)

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Крем. Изматете ги јајцата со жица за матење, потоа истурете во кондензирано млеко и измешајте додека не се изедначи. Истурете го млекото.

2. Додадете ја ванилата и добро измешајте.

3. Ставете го кремот на тивок оган и вриејте, мешајќи постојано. Откако ќе почне да врие, варете го кремот една минута, мешајќи и тргнете го од оган, оставете да се излади.

4. Глазура: измешајте шеќер, какао и млеко, ставете ја смесата во микробранова печка 3 минути. Отстранете ја глазурата на секои 30 секунди и измешајте.

5. Победете го мекиот путер една минута и постепено додајте го варениот крем.

6. Соберете ја тортата. Во калап ставете слој бисквити. Подмачкајте го врвот со крем од ванила. Потоа повторно ставете слој бисквити и слој крем. Направете го тоа додека не ги завршите состојките и не ја пополните формата.


Сахер торта

Благодарение на овој рецепт ќе добиете торта од Сахер како во Виена. Тајната: истурете го целиот шлаг на тортата на вистинската температура одеднаш!

Оставете го чоколадото полека да се растопи (најдобро во беин-мари). Во меѓувреме, изматете го путерот со шеќер во прав и ванилин шеќер додека не се пени. Додадете ги жолчките една по една. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте ја формата за торта со путер, а потоа обложете ја со брашно. Изматете ги белките од јајцата и малку сол, додадете шеќер и матете додека не добиете силна пена. Додадете го стопеното чоколадо во масата на жолчки и вклучете ги изматените белки, наизменично со брашното. Така истурете го тестото во форма и печете го еден час.

Отстранете ја тортата и оставете ја да се излади. Со цел тортата да има мазни површини, ставете ја да се излади на мазна работна површина, и по 25 минути превртете ја од другата страна.

Ако магиунот од кајсија е премногу коагулиран, можете да го загреете и измешате додека не стане исто, исто така, можете да додадете рум по вкус. Исечете ја тортата на половина. Подмачкајте ја основата со магија од кајсија, ставете ја втората половина од тортата одозгора и подмачкајте ја втората со магиун.

За глазурата, скршете ја или исечете ја чоколадата на мали парчиња. Оставете водата да зоврие заедно со шеќерот неколку минути. Тргнете од оган, истурете во сад и оставете да се излади додека не стане густа (премногу топла глазура е премногу течна, а премногу ладна е премногу густа). Додадете го чоколадото и растопете го во мешавина од вода и шеќер.

Брзо истурете ја глазурата во еден потег и измазнете веднаш со шпатула или многу широк нож. Оставете да се исуши на собна температура. Послужете со шлаг. Ако е можно, не оставајте ја тортата Сахер во фрижидер инаку ќе почне да се „пот“.

Време за печење: прибл. 1 час

Историја на вкус:
Чоколадната торта не беше откриена од Виена. Неговиот Едуард Сахер но тоа се должи на фактот дека тортата „Сахер“ е пред сâ по име Славен по слава. Готвачот на дворот на принцот Метерних беше гениј за односи со јавноста и успеа да претвори едноставна чоколадна торта во еден од најпопуларните австриски специјалитети.


Торта „пет лажици“! Триесет минути и тортата е подготвена!

Неверојатно вкусна и брза торта - 5 лажици. Подгответе ја оваа торта од пандишпан за 30 минути. Совршена опција за сите оние кои имаат малку време, но се желни за нешто вкусно.

СОСТОЈКА:

За countertops:

& # 8211 5 лажици брашно со малку брашно

& # 8211 5 лажици мал врв млеко во прав

& # 8211 1/3 лажичка сода бикарбона.

За кремот:

& # 8211 500 мл 20% ферментиран крем

& # 8211 1-2 пликови со крем и крем зацврстувач (според упатствата).

За декорација:

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Изматете ги јајцата со шеќерот додека шеќерот не се раствори.

2. Додадете млеко во прав, брашно, сода бикарбона и измешајте со миксер додека не се изедначи.

3. Раширете го тестото на тавата (43 * 33 см) позадина со хартија за печење, ставете ја во ладна рерна (!) И поставете ја температурата на 180 ° С. Печете го горниот дел околу 15 минути, внимавајте да не се исуши.

4. Извадете го пандишпанот и, додека е жешко, отстранете ја хартијата, исправете ги рабовите и исечете го на 3 еднакви countertops. За украсување ќе го користите остатокот од пандишпан.

5. Измешајте го кремот со шеќер и шлаг, користејќи размахване, додека шеќерот не се раствори.

6. Соберете ја тортата, покривајќи ги врвовите со крем. Подмачкајте го врвот со крем и израмнете ја површината. Тортата е подготвена, но можете да ја декорирате.

7. Префрлете ги остатоците преку големиот ренде, исечете ги бонбоните од желе во мали коцки и украсете ја тортата со какао, трошки и парчиња бонбони.

Тортата може да се сервира веднаш, но ако поминете неколку часа во фрижидер, ќе стане повкусна. Дури и ако е подготвен така едноставно, десертот е многу добар и вкусен. Сите подготовки, вклучително и декор, траат до 1 час. Патем, од оваа сунѓерска торта можете да добиете одлична ролна!


Видео: Day 2 Guintas