mk.abravanelhall.net
Нови рецепти

Полжави Козонак со сирење

Полжави Козонак со сирење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Просејте го брашното.Во садот за месење додајте ги сувите состојки еден по еден.

Измешајте го стопениот путер со топлото млеко, ванилин и шеќер.

Во сад ставете го јогуртот над брашното, јајцата и потоа млекото со путер и шеќер и кора од портокал. Замесете добро тесто додека не се залепи за вашите раце.

Оставете да нарасне покриено на топло место додека не се удвои волуменот.

Поделете ја кората на три.

Во меѓувреме, подгответе го сирењето така што ќе го замесите телемато со шеќер и ванила (задолжително исцедете го), потоа додадете ги јајцата.

Раширивме лист со рака, посипете го листот со сирење и потоа превртете го. Исечете парчиња тесто и свртете ги на плехот подготвен подготвен во плехот.

Подмачкајте со жолчка и подготвени за печење на 180 степени 25-30 минути.

Направив и торта со ореви од какао и бадеми (останав од тортата на Грета).



Корисен совет

Од погоре е јасно дека е лесно да се подготват и обработуваат полжави. Но, има некои корисни работи што треба да ги имате на ум:

  • За да проверите дали сите мекотели се живи, ставете ги во сад со вода. По некое време, живите ќе излезат од своите лушпи, а мртвите ќе останат неподвижни
  • Полжавите одат добро со црвен кавијар. Најдобро е да ги извадите од мијалникот на мало парче стапче, одозгора истурете масло со билки и додадете малку кавијар
  • Не јадете други делови освен нозете, бидејќи тие ќе направат повеќе штета отколку добро. Покрај тоа, црниот навивам не поседува такви својства на вкус како делот за каранфил
  • За да ја извадите лушпата од лушпата кога јадете, има специјална вилушка со два заби.

Полжавите од грозје се неверојатно здраво и вкусно јадење. Иако е нешто необично за обичен човек, но штом ќе го пробате, тешко дека ќе го заборавите овој вкус. И откако ќе совладате прилично едноставна техника за подготовка на мекотели, честопати можете да ги подготвите дома.


Ставете го квасецот во малку топло засладено млеко Додадете една лажица брашно.
Потоа оставете да нарасне 10-15 минути, на топло место. Потоа додадете го квасецот, пак, следново: млеко, загреан путер, 1 цело јајце и жолчка, шеќер и сол. Потоа додадете малку по малку брашно и замесете кора додека не се симне од садот.

Добиената кора е дозволено да се крева на топлина околу еден час или час и половина.

Урдата се меша со 1 цело јајце и преостаната белка, 100 гр шеќер, 2 лажици брашно, ванила или суштина од рум, суво грозје (по желба) .Ако сирењето има мека конзистентност, додадете 2-3 лажици брашно. Раширете го тестото така што ќе добие правоаголна форма висока 0,5 см, размачкајте го сирењето, потоа тркалајте го како торта и дајте му форма на полжав. Оставете го во плех обложен со хартија за печење да нарасне најмалку 30 минути. Подмачкајте со јајце и оставете во рерна 30-40 минути, на вистинска топлина.

Филипс Карактеристики што ми се допаѓаат: функцијата за печење и функцијата на јогурт

Оставете да се излади, потоа исечете на парчиња и може да се сервира со шолја чај или кафе.


Полжави со фета сирење и зеленчук

Не знам дали сте забележале досега, но сакам грчки вкусови. Ги сакам нивните комбинации на зеленчук и фета сирење и се што значи грчката кујна. И сега кога се ближи летото, не можам а да не мислам на Грција, празниците, морето и # 8230, па се сетив на последните денови од овој рецепт кога некои пријатели најавија да ја посетат. Овие апетитни и вкусни полжави може да се служат како предјадење, заедно со пиво или чаша вино.


Како да подготвите полжави со фета сирење и зеленчук

Загрејте ја рерната на 200 степени. Подгответе плех обложен со путер / плех во кој ќе ги ставите полжавите.
Подгответе лиснато тесто како што е наведено на пакувањето. Во сад измешајте ги двете јајца со сецканото фета сирење. Тргнете го на страна.

Ставете лист печиво на тврда површина и намачкајте го крем сирењето (фета градник и јајце). Потоа земете друг лист пециво, намачкајте го со малку путер и додадете ги исечканите маслинки. Внимателно ставете го листот над оној со сирењето. Направете го истото со секој лист и наредете ги состојките една по една. Е имате друг лист со црвени пиперки, друг со спанаќ и на крајот лист со сирење Телемеа. Расукајте ги сите листови како весник и потоа исечете го валаното лиснато тесто на растојание од 5-6 см. Внимателно ставете го лиснатото тесто во тавата за да има облик на полжав.

На крајот, посипете 1/4 лажичка сол, бибер, лук во прав на секој полжав. Можете да ги подмачкате полжавите со јајце за поапетитен изглед.
Печете на 200 степени 15 минути или колку што е потребно за да добијат златна боја.
Послужете го топло или на собна температура.


Состојки за ролни со сирење:

  • 1 кг брашно
  • 2 кесички сув квасец
  • 4 јајца
  • 10 лажици шеќер во прав
  • 300 мл млака вода
  • рендана кора од 2 лимони
  • 6 лажици масло
  • 1/2 лажичка суштина од рум
  • слатко сирење & # 8211 1 фунта
  • 4 јајца
  • крем 2 лажици
  • 5 лажици гриз
  • 150 грама шеќер во прав
  • 100 грама суво грозје
  • 1 лажичка суштина од рум

За помазани & # 8211 1 или


Полжави Козонак со сирење - Рецепти

Навистина ми се допадна она што Миха го објави на нејзиниот блог, односно навистина ми се допадна нејзиното прекрасно тесто, кое не знам од каде го откри & # 8230 и особено ми се допадна како изгледаа нејзините колачи. Така викендов реков дека треба да го пробам нејзиното тесто, особено што доаѓа Велигден и треба да готвам и јас. & # 8230 Така, изјавувам дека оваа година моите колачи ќе бидат направени со ова тесто. Ги пробав нејзините ролни од цимет и глазура од кифлички. Не го превртев тестото толку тешко колку што треба & # 8230, така што тие некако се одвиткаа во рерната. Јас ги именував Полжав со глазура од цимет и сирење.

Исостојки за Полжав со глазура од цимет и сирење

  • 2 јајца
  • 10 гр. квасец
  • 60 гр. путер
  • 200 мл млеко
  • 100 гр. шеќер
  • 1/2 лажичка сол
  • кора од портокал
  • 550 гр брашно

Подготовка за полжави со шлаг од цимет и сирење

Бришење на квасецот со лажица шеќер додека не се втемне, потоа измешајте со 50 мл млако млеко и малку брашно. На овој начин го добивме овој мајонез, кој го оставаме малку да расте, на топло место. Потоа ставаме во тавата на машината за леб: мајонез, цели јајца, остатокот од шеќерот, топлото млеко, путерот што е претходно стопен и изладен. Потоа додадете брашно измешано со сол. Ја поставивме машината за леб на специјалната програма за месење и квас, без печење и потоа гледаме други работи. Во спротивно, месете с everything додека не добиете еластично тесто и оставете го да нарасне на топло место.

Откако ќе го подигнеме тестото на тој начин, го развлекуваме на масата и со сукало размачкуваме лист дебел околу 0,5 см. Потоа намачкајте со путер, посипете со шеќер и на крај мелен цимет. Потоа трчаме по должината, многу тесно. Инаку, ролните ќе се расплетуваат при печење, што ми се случи и мене, како резултат на што излегоа некои полжави, а не ролни. Така формираме ролна од која со конец ќе исечеме парчиња од 4 см. Ставете ги парчињата во плех обложен со путер и брашно, оставете ги малку да нараснат во плехот, на топло место, околу 15-20 минути.

Внесете жолчка во две лажици млеко и подмачкајте го секој ролат на целата површина. Потоа печете во загреана рерна додека убаво не порумени.

Одделно ќе ја направиме благодатта на следниов начин: тријте го путерот со сирење и потоа постепено додавајте шеќер во прав, продолжувајќи да триете додека не добиеме пенлив крем. Кога полжавите се готови, додека се уште жешки, прелијте ги со шлаг од сирење. Потоа се оставаат да се изладат и се апсолутно повеќе од вкусни.


3 начини за подготовка на полжави

Четкање полжав

Кај нас полжавот има некои почести подготовки, доста далеку од оние познати во големите ресторани. Првиот е расол, нов природен тренд за Романците, без разлика дали играме фудбал, градиме станови, автомобили или бракови. Ние сме совршено способни за восхитувачки композиции, но сепак ни е поудобно да направиме, на крајот, четкање. Ова е формата во која ги запознав и не жалам за ова пријателство поврзано во раното детство. Французите, Шпанците и нивните други соседи служат дарежливи порции до десет лушпи зачинети со путер или сос од домати со вкус. И во овој случај се разликуваме донекаде во смисла дека за четкање потребни се 100 до 200 парчиња здрав полжав. Ако сте решени да го направите овој препарат, добра идеја е да додадете неколку моркови и голем кромид во последната врела вода. Извадете ги од водата во која се вареа и ставете ги во голем сад. Одделно, подгответе тенок муџдеи во кој додавате малку оцет. Истурете го врз полжавите и добро измешајте, добро. Убаво е да ги оставите да покриваат десет минути за да навлезат во аромата. Кој сака, може да стави и ситно сечкан магдонос. Се вклопува!

Мелчи панел

Нема многу да се каже за приказната за дефектот. Ова месо, покрај 200 мг Омега 3 проценти грама, содржи според најновите студии калциум, железо, огромна количина магнезиум и фосфор, селен и витамин Е. Протеинот од 16,1% е ставен на здрава позадина, без лош холестерол.

Земете ги негуваните мускули според приказната, замотајте ги во брашно и јајце и ставете ги да пржат додека не добијат кора од боја. Дали лесен сос со мајонез преку кој се шират деликатесите изгледа соодветно?

Бојарски полжави

На оброците повеќе украсени од романските бојари расфрлани по ридовите, тоа беше направено и ако имаа достојни потомци, се прави попрефинета подготовка на полжави, но се вари за малку гаден локален стомак на Французите.

За четири порции ви треба здрава мрежа за полжави (во Романија, како што лесно можете да видите, количините се разликуваат, како и мерните единици),

  • 1 здрава мрежа од полжави
  • 1 пакетче путер
  • 1 лимон
  • 1 куп зелен магдонос
  • сол, бел пипер
  • 1 чаша бело вино
  • 1 лажица брашно
  • 1 прстофат вода
  • 10 лажици кисела павлака

Исчистете го компирот и исцедете го сокот.

Исечкајте го магдоносот. Ставете го брашното во неколку лажици вода.

Се топи путерот во тинктура. Кога благородната маст ќе се загрее, ставете го исецканиот кромид, оставете го да прска додека не почувствувате повеќе капки вода. Додадете го лукот. Сега додадете го месото од полжав и оставете го да врие, мешајќи постојано. Ако кромидот почне да ја менува бојата, додадете чаша вода или, уште подобро, пилешка супа. По четвртина час, додадете вино и брашно со вода.

Оставете го сосот да се динста на тивок оган и галете го со сок од лимон, бел пипер и сол. На крајот, додадете сецкан магдонос.

Подгответе ја палентата по нарачка.

На секоја чинија, чувајте дел од палента, покрај ќофтињата со сос и потреба, лажица крем.

Во Muscelul Câmpulungului, некои луѓе ставаат конзервирани полжави во вода со оцет и ги мирисаат, не заборавајќи го лукот, се разбира, и уживаат со чаша ракија со нив. Но, ова е начин на живот, а не јадење, затоа не почнувам да раскажувам залудно вакви работи. Ги сретнав во белиот сад на сончевата кујна. Ги ценев по нивната вистинска вредност без да им се поклонувам, но на крајот, што знаеме ние на Исток ако јадеме и црн кавијар директно од теглата од еден килограм, лижена од две колачи.

Авторот на овие редови, Костин Барбуц, можете да го најдете на неговата Фејсбук страница.


Полжави Козонак со сирење - Рецепти

Полжавите од тесто имаат важна предност пред полжавите од месо и тоа беше како коски. Никој не прави гримаси кога ги гледа на чинијата. Напротив & # 8230

Што ви треба (слика 1):
За тесто:
& # 8211 500 гр. брашно
& # 8211 50 ml масло
& # 8211 200 мл млеко
& # 8211 25 гр квасец
& # 8211 3 лажици шеќер
& # 8211 портокал бесплатно
& # 8211 рендана кора од лимон
& # 8211 2 јајца

За полнење:
& # 8211 500 гр слатко сирење
& # 8211 100 гр суво грозје
& # 8211 3 лажици шеќер
& # 8211 1 кесичка ванилин шеќер

За горенаведеното:
-жолчка
& # 8211 2 лажици шеќер (по желба, посипете со жолчка)

Работен план:
& # 8211 подгответе го тестото. КЛИКНЕТЕ ТУКА за слики
& # 8211 Разредете го квасецот во неколку лажици топло млеко со прашок шеќер.
& # 8211 Загрејте го преостанатото млеко малку (треба да биде само топло), растворете го шеќерот во него, а потоа додадете кора од портокал и кора од лимон.
& # 8211 го ставаме брашното во садот во кој ја месиме кората. Во средината истурете го разредениот квасец, потоа мешавината од млеко, шеќер и кора од лимон и портокал. Месете добро. Во меѓувреме, додадете ги 2 -те јајца и, кон крајот, вклучете го маслото во кората. Месете добро додека не добиете хомогено тесто. (Слика 2)
& # 8211 нека се крене во добро загреана просторија околу 1 час. (слика 3)

За филот, измешајте го слаткото сирење со 4 лажици шеќер, ванилиниот шеќер, сувото грозје и преостанатото јајце плус белка од јајце (останато од жолчката што треба да ја подмачкаме над полжавите). (слика 4)
& # 8211 Го поделив тестото на 2. Секоја половина развлечете ја со сукало во лист, потоа покријте ја со смесата од сирење (слика 5).
Се тркалаат, а потоа исечете ги парчињата дебели околу 3 см (слика 6).
-Ги ставив полжавите во плех обложен со плех и ги оставив да нараснат уште 15 минути, потоа ги намачкав со жолчка од јајце (слика 7). Може да посипеме со жолчка и шеќер.
Го оставаме во рерна добро загреана, на пониска температура додека не зарумени (околу 20-30 минути).
& # 8211 добар апетит! (слика 8)


Полжави со сирење

Време на подготовка: 40 минути (мала сложеност) Состојки: 1 пакет листови пита 300гр слатко сирење 100гр фета сирење 50гр рендано сирење 1 куп зелен копар 1 црвена капија пиперка 2 нишки од зелен кромид За гарнир 1 јајце Семе од сусам Подготовка: Измијте копар, кромид и бибер и ситно исецкајте ги. Во сад измешајте ги сирењата, додадете ги зелените, кромидот и пиперките и измешајте. Одделно, добро подгответе го изматеното јајце, за да ги намастите полжавите. Го расфрламе листот за тесто, го дистрибуираме сирењето, на целата површина оставајќи раб од 2-3см откриен, кој го подмачкуваме со разматено јајце. Го превртуваме листот, цврсто кон работ со јајце, кое има улога на лепење на ролната. Со остар нож исечете парчиња дебели околу 2 см, кои ги ставаме легнати во плех обложен со хартија за печење. Со четка подмачкајте го секој полжав со изматено јајце и одозгора посипете семе од сусам. Ставете го садот во загреана рерна, на висока температура, за 20-25 '. Може да се сервира топло или ладно, обично или со чаша млеко. Добар апетит!


Видео: Pasaules lielākie gliemeži arī Madonā