mk.abravanelhall.net
Нови рецепти

Темна зимска ноќ

Темна зимска ноќ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Слатките ароми на домашното готвење на мама, семејството собрано околу масата за појадок и раздвижените разговори покрај топол оган се сите најважни моменти на секој празничен собир. Значи, кој подобар начин да наздравиме за сезоната и да создадеме нови спомени отколку со линијата алкохол инспирирана од појадок од Мама Вокер? Совршена состојка за секој празничен коктел, Мама Вокер нуди нов начин да ги доживеете сите ваши омилени празнични традиции во една вкусна чаша.

Состојки

  • 2 дела Глазирана крофна на Мама Вокер
  • 1/2 дел Калија

Се плашите од темно зимско заклучување? Размислете како Норвежанец

Кога Кари Лејбовиц првпат пристигна во норвешкиот град Тромсо, таа беше заинтригирана и се плашеше од претстојната зима. Двесте милји северно од Арктичкиот круг, градот не го гледа сонцето од средината на ноември до средината на јануари. Тоа беше далеку од државата Newу erseyерси, каде што порасна, или Стенфорд, Калифорнија, каде што студирала пред да отпатува во Норвешка.

Како здравствен психолог, целта на Лејбовиц беше да ги разбере начините на кои граѓаните на Тромсо се справија со долгата „поларна ноќ“. Во многу земји, се смета дека кратките зимски денови предизвикуваат летаргија и лошо расположение, што резултира со „сезонско афективно растројство“ (ЕЦД). Ова понекогаш се претпоставува дека има чисто биолошка основа-нивоата на невротрансмитери кои го регулираат расположението, како што е серотонин, се генерално пониски во зима отколку во лето, а минатата недела студијата сугерираше дека луѓето со повеќе невротични личности се особено подложни на ниско зимско расположение. ЕЦД често се третира со употреба на стандардни антидепресивни лекови, како и психотерапии.

За време на најмрачните периоди од поларната ноќ, Тромсо прима само два до три часа индиректна сончева светлина, сјаејќи кон небото од под хоризонтот. Сепак, нејзините жители не покажуваат каква зимска депресија може да очекувате од градот фрлен во темнина. Едно истражување на Меј Труд Johnsонсен на Универзитетот во Тромсо откри дека благосостојбата на граѓаните едвај се променила во текот на годината. Нивниот сон беше малку пореметен без секојдневниот ритам на изгрејсонце и зајдисонце, но тие не пријавија зголемување на менталната вознемиреност во текот на зимата.

Значи, која е нивната тајна? Од многуте потенцијални објаснувања, работата на Лејбовиц сугерира дека една витална компонента може да биде одреден „начин на размислување“ што ги вооружува граѓаните против стресот на долгата поларна ноќ.

Тромсо ноќе. Фотографија: RelaxFoto.de/Getty Images

Овие лекции не можат да бидат понавремени. Можеби не живееме на далечниот север, но многумина од нас во Европа и САД сметаат дека зимата е најсурова од сите сезони - и тоа без сенка на глобална пандемија. Минатата недела на Набудувач објави дека додека се соочуваме со застрашувачка перспектива за второ заклучување во студени темни услови, Британците се снабдуваа со грејачи на двор и оган, но, потрошувачот, настрана, што можеме да научиме од психолошката издржливост на Норвежаните?

Наодите на Лајбовиц се базираат на децении претходни истражувања кои покажуваат дека менталното врамување на стресни настани може моќно да влијае на начините на кои сме погодени од нив. Луѓето кои стресните настани ги гледаат како „предизвици“, со можност за учење и прилагодување, имаат тенденција да се справат многу подобро отколку оние кои повеќе се фокусираат на заканувачките аспекти - како можноста за неуспех, срам или болест. Овие разлики во начинот на размислување не влијаат само на расположението на луѓето, туку и на нивните физиолошки реакции, како што се промените во крвниот притисок и отчукувањата на срцето и колку брзо се опоравуваат по настанот. И влијанието може да биде долготрајно, дури и за време на големи транзиции: една израелска студија покажа дека проценката на стресот на имигрантите може да предвиди колку добро се прилагодуваат на нивната нова земја. Тие, исто така, се чини дека одредуваат колку добро полицајците во Австралија се справуваат со стресот на нивната работа.

Непотребно е да се каже, нашето оценување дали настанот се чувствува како закана или можност, ќе зависи од нашите околности и нашите ресурси за да се справиме со проблемите со кои се среќаваме. Но, понекогаш е можно свесно да го смениме проценувањето на ситуацијата. Во еден незаборавен експеримент, Алисон Вуд Брукс, вонреден професор на бизнис школата Харвард, ги замоли учесниците да се соочат со своите стравови од јавно говорење. Брукс откри дека едноставно барањето од учесниците да ја повторат фразата „Возбуден сум“ помогна да се намалат нивните вознемирени чувства и доведе до подобар вкупен настап, бидејќи ги охрабри да ја гледаат ситуацијата како нов предизвик, а не како закана. Исто така, откриено е дека многу психотерапии, како што е когнитивната бихевиорална терапија и терапијата за прифаќање и посветеност, ја зголемуваат нашата издржливост, помагајќи ни да ги преформулираме стресните настани на поконструктивен начин.

За да се тестира дали разликата во перспективата може да ја објасни и издржливоста на жителите на Тромсо, Лејбовиц ја дизајнираше „скалата на зимски начин на размислување“, која ги замоли учесниците да оценат колку се согласуваат или не се согласуваат со изјави како што се

Има многу работи за уживање во зима

Ја сакам пријатноста на зимските месеци

Зимата носи многу прекрасни сезонски промени

Зимата е ограничувачко време од годината

Има многу работи што не се допаѓаат во зима

Сигурно, таа откри дека одговорите на учесниците ја предвидуваат нивната благосостојба во наредните месеци колку повеќе ја гледаат зимата како возбудлива можност да уживаат во глечерска клима, толку подобро ќе поминат, со високо ниво на задоволство од животот и целокупно ментално здравје.

Неверојатно, Лајбовиц откри дека овие ставови всушност се зголемуваат со географска широчина, во регионите каде што зимите ќе бидат уште пожестоки. Луѓето во Свалбард (на 78 степени северно) имаа попозитивен начин на размислување отколку луѓето во Тромсо (69 степени северно), кои имаа пооптимистички став од луѓето во Осло (60 степени северно). Со други зборови, позитивниот зимски начин на размислување е најчест таму каде што е најпотребно.

Овие позитивни ставови беа очигледни во обичните разговори на Лејбовиц, таа вели дека многу нејзини пријатели се бореле да разберат зошто не уживајте во зимата. Тие ја прифатија можноста за скијање или пешачење по планините и ја уживаа шансата за вежбање коселиг - норвешка верзија на Данска hygge - што може да вклучува гушкање под ќебиња со топол пијалок под свеќа. Далеку од намалувањето во темнината, заедницата на Тромсо процвета во долгата поларна ноќ. „Постои оваа интеракција помеѓу културата во која сте дел и менталитетот или начинот на размислување што произлегува од неа“, вели професорот arоар Витерсе, соработник на Лејбовиц на Арктичкиот универзитет во Тромсо.

Опкружена со норвешка позитивност, Лејбовиц наскоро го смени сопствениот начин на размислување и научи да сака долги прошетки со фарови за да го води нејзиниот пат. И наместо да копнее за сончева светлина, таа го цени „мекиот, мирен“ изглед на градот во темнината. „Кога врнеше снег, секогаш се обидував да излезам и да уживам во снежните врнежи“.

Таа се сомнева дека многу други луѓе би можеле да го следат примерот, откако ќе дознаат за ова истражување. „Повеќето луѓе не сфаќаат дека нивните верувања за зимата се субјективни“, вели Лејбовиц, чие истражување во моментов е под рецензија. „Тие се чувствуваат како да се само некој што ја мрази зимата и не може ништо да стори во врска со тоа ... Но, кога ќе им ставите во главите на луѓето дека постојат начини на размислување и дека имате контрола над вашиот начин на размислување - мислам дека тоа е неверојатно моќно. ”

Лејбовиц ги спроведе своите првични студии долго пред новиот коронавирус да замине од Вухан - и таа е реална во врска со предизвиците во обидот да се види позитивното во пандемијата. „Промената на начинот на размислување не е лек за с everything“, нагласува таа. Не може едноставно да ги елиминира нашите грижи за несигурноста во работата или стравот од губење на саканата личност, и не треба да се обидуваме да ги потиснеме тие емоции.

И покрај тоа, таа се сомнева дека прифаќањето на позитивниот зимски начин на размислување може да го направи второто заклучување малку помалку застрашувачко за оние кои се грижат да го одржат расположението во лоши временски услови. Можеме да препознаеме, на пример, дека е време за печење удобна храна или пријатни вечери збиени под ќебе пред кутија - вежбајќи малку норвешки коселиг. И ако вообичаено вежбаме на машина за трчање, можеби ќе се обидеме да најдеме вредност во џогирање зацврстување во елементите. Бидејќи ризикот од зараза е многу помал надвор, ние исто така би можеле да се прилагодиме на скандинавскиот начин на дружење на отворено (дозволите за заклучување дозволуваат). На пример, Тромсо има кино на отворено, така што жителите можат да уживаат во атмосферските филмски проекции во морничавиот арктички мрак. Како што велат Норвежаните: „Не постои нешто како лошо време, само лоша облека“.

Овој пат, ние имаме барем предност да знаеме што правеше и што не работеше за време на првото заклучување, така што можеме да бидеме пореални во нашите очекувања за она што можеме и што не можеме да постигнеме, фокусирајќи ги нашите напори на малите акции кои носат најголема утеха, наместо да се стремат да напишат бестселер роман, да речеме.

Неодамнешното истражување на професорот Ханес Захер, психолог на Универзитетот Лајпциг, покажува дека нашето лично врамување на пандемијата веќе имало мал, но значаен ефект врз нашите одговори за време на кризата досега.

„Колку повеќе луѓе ја гледаа зимата како возбудлива можност, толку е подобра нивната благосостојба.“ Фотографија: DieterMeyrl/Getty Images

Истражувањето, формирано пред кризата, траеше од декември 2019 до мај оваа година - и како што може да очекувате, имаше значителен пад на задоволството од животот и позитивното расположение откако пандемијата ја погоди Европа. Но, се чини дека одредени психолошки карактеристики и стратегии за справување ги штитат некои луѓе од најлошите ефекти. Ова вклучуваше „активно справување“-како што е воспоставување соодветна канцеларија дома, закажување часови за школување дома за децата и грижа за добро јадење, добро спиење и вежбање, вели Захер. Како што предвидуваше претходното истражување, најотпорните учесници, исто така, успеаја да ги препознаат потенцијалните можности во кризата - како што се „да научат нешто од искуството или да се обидат да растат како личност како резултат на искуството“, објаснува Захер.

Како и Лајбовиц, Закер нагласува дека целта не е да се замачка ситуацијата или да се негираат тешкотиите со кои ќе се соочиме, не можеме да ги скриеме од сенката што ја фрли пандемијата, повеќе отколку што граѓаните на Тромс може да се преправаат дека сонцето уште се крева. Меѓутоа, со признавање на нашиот сопствен капацитет да ги контролираме нашите одговори на заклучувањето и промената на сезоните, сепак, сите ние може да најдеме скриени резерви на сила и издржливост за да н see видат во наредните денови.


Клучни играчи

  • Претседател: Почитуван. Сем Нан
  • Советник за национална безбедност: Почитуван. Дејвид Герген
  • Директор за Централно разузнавање: Почитуван. Р. Jamesејмс Вулси
  • Секретар за одбрана: Почитуван. Johnон Вајт
  • Претседател, Заеднички началници на генералштабови: генерал Johnон Тилели (САД, повратник)
  • Секретар за здравство и човечки услуги: Почитуван. Маргарет Хамбург
  • Државен секретар: Почитуван. Френк Виснер
  • Јавен обвинител: Почитуван. Georgeорџ Тервилигер
  • Директор, Сојузна агенција за управување со вонредни состојби: г -дин Jerером Хауер
  • Директор, Федерално биро за истраги: Почитуван. Вилијам Сешнс
  • Гувернер на Оклахома: Почитуван. Френк Китинг
  • Секретар за печат на гувернерот Френк Китинг (ОК): г -дин Дан Махони
  • Дописник, NBC News: Г -дин Jimим Миклашевски
  • Пентагон продуцент, CBS News: г -ѓа Мери Волш
  • Репортер, Британска радиодифузна корпорација: г -ѓа Сиан Едвардс
  • Репортер, Њу Јорк Тајмс: Г -ѓа Јудит Милер
  • Новинар, хонорар: г -дин Лестер Реинголд

На Темна зима вежбата беше заеднички напор на 4 организации. Johnон Хамре од Центарот за стратешки и меѓународни студии (ЦСИС) иницираше и осмисли вежба во која високи поранешни функционери ќе одговорат на биотерористички предизвикана од национална безбедносна криза. Тара О'Тул и Том Инглсби од Центарот Civilонс Хопкинс за цивилни студии за биоодбрана и Ренди Ларсен и Марк ДеМиер од Аналитички услуги, АД (ANSER) беа главните дизајнери, автори и контролори на Темна зима. Сју Реинголд од CSIS управуваше со административни и логистички аранжмани. Генералот Денис Рајмер од Меморијалниот институт за превенција од тероризам (МИПТ) обезбеди средства за Темна зима.

Ми беше чест да ја играм улогата на претседателот во вежбата Темна зима. . Често не знаете што не знаете додека не бидете тестирани. И за САД е среќа што, како што велеше емитуваната мрежа за итни случаи, „ова е само тест, ова не е вистинска итна ситуација“. Но, господине претседателе, нашиот недостаток на подготовка е вистински итен случај.  Почитуваниот Сем Нун, Куќна расправа за борба против тероризмот: Федерален одговор на напад на биолошко оружје, 23 јули 2001 година  


Доаѓа зима: Идеи за да останете пријатни дома

Како се чувствувате пријатно? Додека преминуваме во зима и ноќите стануваат постудени, почнувам да копнеам по атмосфера, чувство на тело, ум и дух обвиено со топлина и удобност. Подгрбавени, удобни, безбедни, безбедни. Еве неколку нови идеи за наоѓање удобност - од поврзување со други до загревање простор за живеење.

Размислувајќи за идејата за атмосфера, гледам дека луѓето ја создаваат во различни, иако меѓусебно поврзани, сфери од секојдневниот живот.

Како да се поврзете со другите

Поврзувањето со саканите, пријателите и другите придонесува за чувство на сигурност, удобност и радост за повеќето од нас. Тоа помага да се освојат блузите од темната сезона (акално сезонско афективно растројство).

Да, СОВИД ни го предизвика предизвикот да имаме човечка врска лице в лице-и, исто така, ги откри понекогаш грубите рабови на семејната „блискост“ за време на домашниот карантин! Разговорот лично на отворено на растојание од 10 до 12 метри за „јадење на патеката“, вежбање надвор, или додека нашите кучиња џагоруваат во локалниот парк за кучиња станува помалку изводливо за време на постудените месеци.

Како и да е, виртуелните состаноци преку платформа за видео конференции на многумина од нас им понудија спас за поврзување со саканите, средби со здравствени работници, управување со работниот живот и овозможување на милиони деца да посетуваат виртуелно училиште. Клубовите за книги, еснафите со ватирање и „плетените“ продолжија да се состануваат и да се дружат виртуелно.

  • Некои пријатели имаат неделна вечера преку Zoom, уживајќи во храна и пијалоци едни со други. Можеби на почетокот ви изгледа непријатно, но наскоро заборавате на екранот и уживате во истите разговори и смеа што ги правевте лично. Други семејства одржуваат неделна црковна служба, разговараат потоа на кафе исто како и лично. Пробајте нешто вакво!
  • Охрабрете го семејството и пријателите да споделуваат видеа и фотографии со тоа што ќе ги споделите вашите. Купив камера и ја открив радоста на фотографијата. Сакав да гледам видеа/фотографии од првите обиди на луѓето да готват од нула, да печат леб, да се грижат дома, да се чуваат кучиња, поправки во домот да тргнат наопаку и многу повеќе.
  • И покрај неговите недостатоци, јас loveубов Твитер, и го ценат особено за време на пандемијата. Ги следам луѓето кои имаат перспективи слични и различни од моите, како и многу луѓе со длабока експертиза во различни специјалности: фотографија на природа, градинарство, политика и медицина. Тие одговараат на моите прашања или ме упатуваат на извори кои можат, и ме поврзуваат со интересни статии, научни студии и други интересни луѓе.
  • Уживам во начинот на кој социјалните медиуми генерираат спонтани дискусии и пријателства. Исто така, се поврзува со дебати и работилници во живо. Минатото лето, учествував на краткиот курс на Твитер за овоштарство во дворот, неделна серија видеа на кои се гледа специјалист за овошје Кооперативна екстензија, зборувајќи за разни овошја што растат околу неговиот дом во Мисисипи. Толку забавно! И би можел да се надоврзам на прашања до специјалистот.

Рамните екрани на нашите компјутери, телевизии и ТВ ги намалуваат нашите сакани, пријатели и соработници на дводимензионални слики. Многумина од нас ги пропуштаат карактеристиките на прегратка и гушкање пред пандемискиот живот. Внесете кучиња и мачиња. За да помогнат да се справат со осаменоста и да ја смират нивната вознемиреност, Американците с increasingly повеќе се свртија кон придружните животни.

Пред пандемијата, околу половина од сите американски домаќинства вклучија барем едно милениче. Во зависност од тоа која организација го спроведе истражувањето, американските домови држеа 77 до 90 милиони кучиња и 58 до 94 милиони мачки. Тој број сигурно ќе експлодира во текот на следното истражување, бидејќи вестите велат дека Американците ги испразниле засолништата за животни низ целата земја, посвојувајќи кучиња, мачки, а понекогаш и поегзотични миленичиња. Некои засолништа имаат долги листи на чекање, иако мачките често бараат дом!

Децата, без нивните пријатели и познати активности, можат да се гушкаат со своите животни за удобност. Младите читатели можат гласно да им читаат на нивните обожувачки кучиња кои не осудуваат. Слободните возрасни кои работат сами дома споделија и често фотографираа како се стискаат, па дури и разговараат со своите придружници за животни.

Одење на кучето станува важна форма на активност на отворено. Посетите на паркот за кучиња додека кучињата лупаат без поводник, им овозможуваат на маскирани и физички дистанцирани сопственици да се поздрават и да разговараат со луѓето. Соседите кои шетаат кучиња се среќаваат за прв пат, формирајќи група за „текст“ во соседството за да се сретнат на прошетки на отворено.

Долго време сакан приклучок на социјалните медиуми, видеа од мачки и кучиња во кои глумат домашни миленичиња станаа централен фокус на социјалните медиуми уште од раниот период во пандемискиот карантин. Луѓето поминаа безброј часови фаќајќи ги домашните миленичиња пред камерата (или гледајќи ги животните на другите луѓе) како непослушни, изведувајќи неверојатни подвизи, гушкајќи се на каучот, набивајќи ги своите човечки придружници од креветот. Секое видео од животни може да генерира десетици одговори, додека други го споредуваат изгледот или однесувањето на сопственото милениче со оригиналот. Theивотните станаа една важна алка за да ги зголемат нашите човечки врски со пријателите, саканите и потполно странци.


Слика: Луми

Како да го утешите вашиот животен простор

Како мене, можеби ја сакате студената, снежна и резервна естетика на отворено во зима, но се плашите од кратките денови и нискиот лак на зимското сонце.

  • Трик број еден за враќање на темнината: светлина! Сијалици и светилки со целосен спектар имитираат природна дневна светлина (но без опасни ултравиолетови зраци). Некои луѓе користат специјални светилки за фото-терапија („светлосни кутии“) за да помогнат во борбата против сезонското афективно растројство (зимска депресија) со тоа што ќе се подзапиваат директно во нивната светлина неколку минути секој ден. Според моето искуство, луѓето не само што се чувствуваат подобро и не гледаат подобро во области осветлени со осветлување со целосен спектар, ние исто така изгледаме подобро.
  • Нацртајте еден или повеќе прозорци или рамки на врати со жици од мали светилки за новогодишна елка за да создадете мек, интимен ефект на осветлување што помага во просторијата да се чувствува пријатна.
  • Огледалата поставени за да ја рефлектираат светлината на светилката може да помогнат да се осветли вечерта. (Ве молиме, не потпирајте се на пламен во живо - свеќи и фенери од керозин за осветлување. Не ви треба оган во куќата за дополнително да го комплицирате вашиот живот.)
  • Удобно расположете го просторот со додавање акценти со светли бои: перници, фрлања, теписи. Професионалните дизајнери предлагаат додавање длабочина и текстура за дополнителна удобност: кадифен, меки фрлање, два или три слоја перници, килим со бушава област.
  • Размислете за затворен шатор! Кога мојата ќерка беше млада, се сеќавам дека правев секакви простории за играње со шатори, прекривајќи чаршафи со мебел и кутии за големи апарати, молени од продавницата за хардвер. С still уште можете сами да ги обликувате, но во денешно време, трговците преку Интернет нудат стотици стилови на внатрешни шатори и „крошни за приватност“, некои дизајнирани како модели без под за да ги затворат, обезбедат приватноста, па дури и да ги изолираат своите патници од нацрти.
  • Наполнете го вашиот животен простор со удобни мириси. Секој вид печено добро во рерната-банана леб, пита со јаболка/тиква, колачиња со чоколадо-ќе го направат трикот. Но, не треба да готвите за да го наполните домот со топол, привлечен мирис. Варете вода што содржи стапчиња цимет со други омилени зачини, или неколку капки етерично масло и поставете го садот на шалтер или полица. Запалете стапче балзам или бор темјан.

Како да се зазеленува во затворен простор

Добро одржуваните домашни растенија го осветлуваат просторот, омекнуваат груби агли, промовираат чувство на смиреност и помагаат во прочистување на воздухот. (Проверете ги овие совети за собни растенија за слаба осветленост и овој водич за зимска грижа за вашето домашно растение.

Проверете ги овие тропски растенија што го чистат внатрешниот воздух за поздрав простор за живеење.

Ако веќе имате една или две растенија кои се добри, можете да се обидете да ја проширите вашата колекција со пропагирање на некои нови од сечи.

Немате пари или трпение за домашни растенија? Купете или нахрани во дивината за некои зимзелени гранки. Исечете ги по големина и поставете ги како поставки за маса, или на парчиња камен, полици за книги и комоди. Чувајте ја водата свежа, и тие ќе останат зелени со недели. Бонус: Балзам или сечи од бор ќе испратат зимзелени мириси што се шират низ воздухот.

Загрејте се

Чувството на пријатност значи да се чувствува утешно чувство на топлина. Пред доаѓањето на централното греење, нашите предци користеа начини да се загреат себе и просторот околу нив, а не воздухот низ целата просторија. Тие измислија столови со качулка за да ја доловат и задржат зрачената топлина што седи пред шпорет или камин, преклопувајќи екрани за намалување на нацрти, изолација настрешници и завеси околу креветите. Мајка ми се сети на нејзините денови кога растеше во голема фарма во Вермонт, мајка heated ги грееше камењата во дрвената печка во кујната и со помош на клешти ги стави во месинг загревалка со долги рачки, што се лизгаше напред и назад меѓу слоеви утешители од гуска, пред да ја напика девет деца ноќеваа, две или три на кревет.

Можеби го одбивате термостатот за да заштедите пари за зимските трошоци за греење. Еве неколку начини да останете пријатни:

  • Топли бањи. Ништо не надминува топла бања во зимска вечер. Додавањето неколку капки есенцијално масло од лаванда во водата за капење може да ја продлабочи вашата релаксација.
  • „Вреќи со грав“ исполнети со семе или монистра за да се загреат во микробранова печка. Со текот на годините, набавив голема колекција од нив, главно како подарок. Имам вреќи со грав што се обвиткуваат околу мојот врат, преку рамената и надолу по грбот. Имам неколку долги, тесни што можам да ги распространам на горниот дел или на страните на бутовите. Имам белезници од гравче што ги смируваат болните прсти и зглобови, и чизми од вреќи за грав за да се грижат за студените стапала.
  • Лизнете неколку врели вреќи со грав под капакот неколку минути пред да се вклучите во текот на ноќта за да создадете интензивна атмосфера што ќе ви помогне брзо да влезете во мирен сон.
  • Мојот план за вечерна удобност: Загревам неколку вреќи со грав, ги нанесувам на подрачје под стрес и седам во лежалка под дебело кадифено ќебе, пиејќи чаша ѓумбир чај, да читам книга или весник. сложувалка со зборови, гледајте телевизија или разговарајте преку Интернет. Чиста радост, особено после таа топла бања.


Слика: Е. Кондратова/Шатерсток

Загрејте се со храна и пијалоци

Ништо не создава подлабоко чувство на удобност и радост од вистинската храна и пијалок. Зимската атмосфера зависи од добрата понуда од нив при рака. Се разбира, омилените и рецептите варираат од култура до култура и домаќинство до домаќинство.

Мојата зимска удобна храна вклучува секаков вид домашна супа, чорба и чорба - и чили! Можностите се бесконечни, во зависност од состојките што ги имам при рака. Лесно е да се свари огромна резерва со сув грав, потоа да се направи голема супа што ќе трае три или четири дена, а потоа остатокот да се претвори во чили со кромид, лук, печени пиперки од мојот замрзнувач. Голем дел од оваа удобна храна за мене вклучува разноврсноста и леснотијата на подготовка. Додадете сендвич со сирење во супата, зелена салата на чили, и се подготвувате.

За пријатни зимски пијалоци, мислам на силно, темно печено кафе, какао, чаеви од билки (особено пеперминт и ѓумбир), варен јаболков и разните рецепти што се под општ наслов на осип. Можете да направите безалкохолен гас со вриење на секаков вид овошен сок со грст зачини како цимет, каранфилче, ѓумбир, морско оревче и миризлив орев. Некои луѓе (кревајќи ми ја раката) дури и се тешат во чаша врела вода, исцрпена со многу сок од лимон, со или без засладувач.

Поткрепени со ветувањето за вакцина против СОВИД -19 и подобри терапевтски лекови, експертите предупредуваат дека ни претстои долга, темна зима, за време на која ќе треба да ги носиме маските и другата заштитна опрема надвор од домовите, да одржуваме дарежлива физичка дистанца од другите, останете што е можно подалеку од внатрешни простори, освен нашите домови, и често мијте ги рацете.

Уште повеќе причина да усвоите неколку нови идеи за да останете пријатни. Кои се вашите омилени?


Длабоката темна зима е најдобро време за.

Тестенини! Во последно време правам Букатини се 'аматрикана и тоа е лесно и добро. Едно од омилените јадења со тестенини во Рим. Еве го мојот став за тоа.

На средна температура во голема тава, користејќи добар квалитет маслиново масло, пржете гуаникале исечкано на коцки 4 мл (за пуристи) или јас почесто користев панчета исечена на 4 мл (затоа што сум реалист) додека не се зарумени. Извадете го месото од тавата и оставете го настрана. Додадете 1 среден до голем сладок бел кромид и околу 1/3 до 1/2 лажиче. снегулки од црвен пипер до преостанатото масло во истата тава. Солете го кромидот лесно и пржете нежно на средна тивок оган додека кромидот не стане златен и карамелизиран-околу 20 минути. Ова е клучниот чекор. Потоа додадете во една 28 мл. конзерва од домати Сан Марзано и лесно изгмечете ги доматите. Додадете го месото назад во сосот и динстајте без капакот 20-30 минути, повремено мешајќи.

Во меѓувреме, варете една фунта букатини според упатствата на пакувањето, но една минута помалку од препорачаното. Исцедете, но зачувајте една чаша вода од тестенини. Додадете ги врелите тестенини во сосот во тавата заедно со малку зачувана вода. Гответе ги тестенините со сос на средна топлина околу една минута и додадете вода по потреба. Посипете 1/4 чаша Пекорино Романо врз тестенините за готвење и мешајте додека тестенините и сосот не се взаемат и спојат заедно (некако секси, а?) Послужете ги топли со повеќе сирење. Остатокот ќе се загрее многу добро во микробранова печка. Уживајте!


Организирајте игра-ноќна забава

Направете ја храната задоволителна – а сепак лесна за подготовка, сервирање и јадење. Тоа значи многу храна за прсти, едноставно за грицкање помеѓу ролни од матрица и обилен главен курс за да се обезбеди храна како ноќта и#8211 и игрите –linger. Со неколку основни остави, чајната кујна, таквата храна може да се подготви по своја желба и во клуч во сезона кога човек никогаш не е сигурен како ќе дуваат ветровите.
Брз совет: Акции на основите на оставата, чајната кујна. Пилешки гради, сирење, мешани ореви, сос од маринара и италијански леб ви овозможуваат брзо и лесно да соберете незаборавна забава.
Рецепт за пилешки прсти

Соберете закуски на послужавник за лесно пренесување помеѓу кујната и просторот за играње, а потоа повторно. Предјадењата наредени и претставени на послужавници со подигнати рабови ги минимизираат нередот. Пренесете храна за прсти додека гостите играат неколку круга. И воспоставете пристапно место за поставување храна, пијалоци, салфетки и садови. Дополнителни садови се корисни за брзо чистење на садовите помеѓу круговите. Потоа послужете вечера со сите што седат околу трпезариската маса. Брз совет: Закуски како целер и моркови може да се подготват однапред. Чувајте ги потопени во ледена вода за да останат крцкави дамки со хартиена крпа пред сервирање.

Планирајте однапред и направете го тестото за крекерите од златна рипка Чедар. Завиткајте го добро откако ќе го изладите 20 минути, можете да го чувате во замрзнувач до два месеци.
Чекедар златна рипка крекери со рецепт за ширење путер од кикирики

Индивидуални супер турени со свои капаци имитираат играчки со светли тонови – и чувајте ја супата топла додека сите не се подготвени да се соберат на масата. Прикажете антички табли за игри на wallид, бифе или трпезариска маса и трансформирајте ги различните карти за играње во картички за место.

Топлите, срдечни супи се совршени за ноќ на гнездење дома.
Рецепт за супа од билни ќофтиња

Универзалната привлечност за лазања од зеленчук и лесната подготовка ја прават главна игра за ноќ. Обидете се да користите емајлирана тава за лазања од леано железо за да одржите топлина додека садот се носи од рерната на масата.

Можете да ги прескокнете лазањите и да сервирате супа, салата и леб од лук како главно јадење ако сте кратки на време. За подготовка на леб од лук и трева: Посипете преполовен леб со маслиново масло, сецкан лук, оригано и рендан пармиџано-реџиано, потоа завиткајте во фолија и печете.

Чувајте корен зеленчук –Моркови, компири, праз –рачно за супер-едноставно гарнирче од Печен корен од зеленчук: Исечете го зеленчукот на парчиња со слична големина, потоа фрлете маслиново масло, сол, бибер и ароматична билка како копар или рузмарин и печете на 375 ° F додека вилушката не омекне (гледајте како зеленчукот ќе се готви малку побрзо од другите).

Уживајте во уште една игра заедно со десерт. Овој последен курс може да биде афера за помош, особено ако нудите колачиња и однапред исечете ја лепливата торта наопаку за да ја направите услугата погодна.
Класичен рецепт за превртена торта од ананас

Торта и колачиња бараат млеко. За забава, наполнете кофа спакувана со мраз со индивидуални садови со полномасно, ниско и безмасно млеко. Ознаките за имиња на сламките изгледаат уредно и ги одржуваат пијалоците организирани. Дајте им на возрасните ’ млеко скок од ликерот од лешници Франџелико и послужете во индивидуални чаши.

Зошто да не се држите до вечерната тема до десерт? Овие колачиња со чоколадо Домино сигурно ќе бидат хит.
Брз совет: Нема време за печење? Посетете ја пекарата во вашиот супермаркет за свежи колачиња или торта. Повеќето ќе примат специјална нарачка дури и наутро пред вашиот настан.
Рецепт за чоколадни домино колачиња


Прегледи на играта за бегство & quot Темна зима и ноќта на ноќта & quot;

Навистина уживавме во просторијата за бегство „Темната зимска ноќ“. Тие се малку поскапи од некои други соби во градот, но мајсторот за игри беше многу внимателен и ни помогна на сите да си поминеме одлично. Патувавме со нашите мали деца (1 и 10), така што треба да провериме со соби за бегство за да видиме дали тие можат/ ќе го сместат малиот. Беа одлични за тоа, дозволете ни да влеземе веднаш во една од собите и да започнеме.

Единствениот пад- имаше неколку работи скршени во собата. Односно- моравме да имаме метална врска во одреден момент и тие му рекоа на мојот сопруг да го користи својот венчален прстен како врска. Исто така, кога „избегавме“ и ги завршивме сите загатки, собата не реагираше како што требаше. Тоа беше разочарувачки.

Се на се, одлично искуство.

Елизабет С.

Собите за бегство ги вознемируваат САД! Целта на играта е да се најде излез од заклучена просторија во дадениот временски рок. Работете како тим за решавање логички загатки, откривање индиции и следете ја приказната за да ја разоткриете мистеријата. Секоја загатка ве носи чекор поблиску до конечното бегство! Escape room games are great for a night out with friends, a date, a birthday celebration, or a team-building activity in the United States.


The 13 Best Winter Cocktail Riffs&mdashand Classic Recipes&mdashto Drink When the Temperature Drops

There are no hard-and-fast rules about cocktail drinking this year. Perpetual homedom shot those straight to hell, so we pre-batch our Manhattans in the freezer for easy refills, day or night, and fill stainless steel canteens with Gin Rickeys for our post-work strolls around the neighborhood. Still, it&rsquos wintertime, and aside from taking a welding torch to eggnog on Christmas morning, there are more refined methods of marking the cold weather, cocktail-wise. "Everyone's looking to drink seasonally," bartender Tristan Willey of Brooklyn's Long Island Bar once told us. "But if you don't know what to do at home, you can just rotate one or two things to make it appropriate for the time of year." Make that Negroni a Boulevardier. Tap into the allspice undertones of a Rum Old Fashioned. Winterize a Marg like you winterize your car. We teamed up with Willey to create 13 cocktails with a winter-friendly twist. Here's how to make them all (and how to make their untwisted counterparts, as well). Drinking is not на reason for the season, but it damn well is one of them.

"Using a split base of cognac and rum adds a depth of flavor and makes it a little more delicate. You still get that warm, sippable cocktail, but it doesn't beat you over the head."

Состојки
&bull 1 oz cognac
&bull 1 oz aged rum
&bull 1 oz lemon juice
&bull 1 oz simple syrup
&bull 5 dashes bitters

Правци
Add ingredients to 3 ounces of boiling water in a mug. Garnish with a cinnamon stick and a lemon wheel studded with cloves.

For a traditional Hot Toddy: Mix 2 oz bourbon with .5 oz honey and a splash of lemon juice, then combine with hot water or herbal tea&mdashwe like Chai. Украсете со лимон. Read more on the Hot Toddy here.

"It's a traditional Whiskey Sour, but to make it a New York Sour, you float red wine&mdashCôtes du Rhône or Beaujolais, something with a backbone to it&mdashon top. The rich aromatics push it into winter."

Состојки
&bull 2 oz bourbon
&bull .75 oz lemon juice
&bull .75 oz simple syrup
&bull red wine float

Правци
Shake the bourbon, lemon juice, and simple syrup with ice and strain into a double Old Fashioned glass over ice. Top with a red wine float.

For a traditional Whiskey Sour: Shake 2 oz bourbon, 2/3 oz lemon juice, 1 tsp superfine sugar, and an egg white well with cracked ice. Strain into a chilled cocktail glass, then garnish with a maraschino cherry and/or lemon wedge. Read more on the Whiskey Sour here.

"It's just like a traditional Margarita, but with an egg white. And we split the base between reposado tequila and mezcal. It gives you those summer flavors, but with the thickness of the body and the smoke of the mezcal."

Состојки
&bull 1 oz reposado (slightly aged) tequila
&bull 1 oz mezcal (like Del Maguey Vida)
&bull 1 oz lime juice
&bull .75 oz simple syrup
&bull 1 egg white

Правци
Shake ingredients without ice, then shake again with ice. Strain into a coupe glass and serve up with a salted rim.

For a traditional Margarita: Chill a cocktail glass, then rub its rim with lime juice and dip it in coarse salt. Shake 2 oz tequila, 1 oz Cointreau, and 1 oz lime juice with ice, then strain into the glass over fresh ice. Read more on the Margarita here.

"It's really beautiful, and perfect for an elegant party. It elevates the pomp and circumstance of your traditional glass of Champagne."

Состојки
&bull 4 oz sparkling wine
&bull 1 sugar cube
&bull Angostura bitters

Правци
Soak the sugar cube in Angostura bitters and drop into a champagne flute. Fill with sparkling wine (a dry prosecco will also do). Украсете со пресврт од лимон.

"Winter isn't about eliminating refreshing drinks, but there are things that can make them more seasonally appropriate. By swapping the gin for the richer, silkier flavors of the cognac, it turns it into a more wintery version of itself."

Состојки
&bull 1 oz cognac
&bull .5 oz lemon juice
&bull .5 oz simple syrup
&bull splash of sparkling wine

Правци
Shake the cognac, lemon juice, and simple syrup with ice. Strain into a Champagne flute, and top with Prosecco or another dry sparkling wine. Украсете со пресврт од лимон.

For a traditional French 75: Shake 2 oz London dry gin, 1 tsp superfine sugar, and .5 oz lemon juice well with ice. Strain into a Collins glass half-full of cracked ice, then top off with Champagne. Read more on the French 75 here.

"With the cranberry and allspice you get those more traditional winter flavors and scents, but it drinks like a tall, easy Collins."

Состојки
&bull 1.5 oz vodka
&bull 1 oz Cointreau
&bull 1 oz lemon juice
&bull 1 oz cranberry juice
&bull 1 bar spoon of allspice dram

Правци
Shake ingredients with ice. Strain into a Collins glass over ice and top with club soda. Garnish with a lemon wheel studded with cloves.

For a traditional Tom Collins: Shake 2 oz London dry gin, 1 oz lemon juice, and .5 oz simple syrup with ice, then strain into a Collins glass over fresh ice and top with club soda. Read more on the Tom Collins here.

"You take the typical white rum out of a Daiquiri and replace it with an aged rum that has those caramel notes. It's still balanced, it's light and effervescent, but it has that rich spiciness to it."

Состојки
&bull 2 oz aged rum (like Diplomatico Venezuelan)
&bull 1 oz fresh lime juice
&bull .75 oz simple syrup

Правци
Shake ingredients with ice and strain into a coupe glass. Serve up with no garnish.

For a traditional Daiquiri: Squeeze .5 oz lime juice into a shaker, stir in .5 tsp superfine sugar, and then add 2 oz white rum. Shake well with cracked ice, then strain into a chilled cocktail glass. Read more on the Daiquiri here.

"It's a classic, with a blended scotch paired with ginger, honey, lemon, and that smoky Laphroaig misted over the top. It fits so perfectly with the season."

Состојки
&bull 2 oz blended scotch
&bull 1 oz lemon juice
&bull .5 oz honey syrup
&bull .5 oz ginger syrup
&bull .25 oz Laphroaig scotch

Правци
Shake the blended scotch, lemon juice, and syrups with ice and strain into a double old fashioned glass with a single large ice cube. Pour Laphroaig over the back of a bar spoon so that it floats atop the drink, and finish with a lemon wheel.

"It excels at what the Scandinavians do, which is cope with a cold, long, dark winter. The aquavit is a little herbaceous, which gives it a great caraway and rye background."

Состојки
&bull 2 oz aquavit (like Linie)
&bull .75 oz sweet vermouth
&bull .25 oz cherry spirit (like Leroux Kirschwasser)
&bull 2 dashes Angostura bitters

Правци
Stir ingredients with ice, then strain over ice into a double old fashioned glass. Garnish with an orange twist or cherries.

For a traditional Manhattan: Stir 2 oz rye, 1 oz sweet vermouth, and 2 dashes Angostura bitters well with cracked ice, then strain into a chilled cocktail glass and garnish with a cocktail cherry. Read more on the Manhattan here.

"Using a sweet vermouth instead of dry, and adding a little bit of maraschino, makes the whole thing so cozy. It's the kind of Martini you'd pull up next to a fire and drink."

Состојки
&bull 2 oz gin
&bull .75 oz sweet vermouth
&bull 1 bar spoon of maraschino
&bull 1 dash orange bitters

Правци
Stir ingredients with ice, then strain into a coupe glass. Serve up and garnish with an orange twist.

For a traditional Martini: Fill a metal shaker with cracked ice, pour in 1 oz dry vermouth, stir briefly, and strain out. Add 4 ounces of gin, stir briskly for about 10 seconds, strain into a chilled cocktail glass, and garnish with an olive or a lemon twist. Read more on the Martini here.

"It's a Negroni, but with rye whiskey instead of gin. It's a natural evolution, bringing a dark spirit into a classic drink that we love. It's great for fall and winter, but I drink it year-round."

Состојки
&bull 1.5 oz rye whiskey
&bull .75 oz Campari
&bull .75 oz sweet vermouth

Правци
Stir ingredients with ice, then strain into a coupe glass. Serve up and garnish with an orange twist.

For a traditional Negroni: Stir 1 oz London dry gin, 1 oz Campari, and 1 oz vermouth rosso well with cracked ice. Strain into a glass over cubed ice, then garnish with a twist of orange peel. Read more on the Negroni here.

"It uses so many wintery things, like the Applejack and maple syrup. You could not make a more fireside-appropriate cocktail."

Состојки
&bull 2 oz apple brandy (like Applejack)
&bull .25 oz maple syrup
&bull 3 dashes Peychaud's bitters

Правци
Stir ingredients with ice, then strain into an old fashioned glass. Serve up and garnish with a lemon twist.

For a traditional Sazerac: In an Old Fashioned glass, muddle a sugar cube with a few drops of water. Add several small ice cubes, then 2.5 oz rye whiskey, 2 dashes Peychaud's bitters, and 1 dash Angostura bitters. Промешајте добро. Roll a few drops of absinthe around a second, chilled Old-Fashioned glass, then pour off the excess. Strain the contents of the first glass into the second. Read more on the Sazerac here.

"The rum and its molasses flavors, plus the allspice and Angostura bitters, make for this lovely, rich, slightly thicker Old Fashioned variation. It's perfect to have late at night."

Состојки
&bull 2 oz rum (like Eldorado 12-Year)
&bull 1 bar spoon of demerara syrup
&bull 3 dashes Angostura bitters

Правци
Build ingredients into a double Old Fashioned glass with ice. Finish with lemon and orange twist.

For a traditional Old Fashioned: Place a sugar cube in an Old Fashioned glass, wet it down with 2 dashes Angostura bitters and a short splash of club soda, then muddle. Add a large ice cube and 2 oz rye or bourbon, then garnish with an orange twist. Read more on the Old Fashioned here.


Backstage Escape Games – Dark Winter’s Night (Formerly, The Cabin at Beachstone Lake) (Review)

Are you ready for a chilling Christmas story?
In the small town of Parkview Point, something strange has happened at the long-abandoned cabin on Beachstone Lake. Quiet for years, the cabin has suddenly sprung to life with Christmas decorations and cheer. All across town, children noticed that their gifts under the tree and letters to Santa were missing, replaced with a terrifying note from Krampus. The half-goat, half-demon evildoer has challenged anyone to enter the cabin and escape with the gifts. If they do, then the town will experience joyful Christmas seasons for decades to come. If they fail, then Christmas will be forever canceled in Parkview Point.

First Impressions:

We happened to be in Myrtle Beach during December, and while this room runs all year, it seemed like the perfect time for some holiday themed escapes! Even better, this room wasn’t all warmth and tidings of good cheer, there’s a Christmas-hating demon on the loose to outwit! Krampus is such an interesting character, and to have a room revolving around him seemed like it’d be an excellent time!

High Points:

What an immersive room! The initial game briefing takes place at the front of the titular cabin, and sets the tone with a quaint exterior accentuated by whimsically tortured Christmas decorations. To add to the charm, a radio announcer comes over the loudspeaker to deliver the half-wacky, half-creepy story, and keeps the immersion going by starting up a fantastic Christmas themed playlist that’s ever so slightly ominous. The inside of the cabin is just as awesome, with perfect décor and fantastic technology that removes you entirely from Myrtle Beach and transports you to the chilly winter world of Krampus! The story is well delivered through every facet of the game, whether it be puzzles, the evolving room itself, or the notes left behind, keeping us wholly engaged throughout the experience.

Puzzles are excellent, and highly varied, allowing for our team to divide and conquer this non-linear room. The game flow is hugely intuitive, and will make sense to even the newest of players with it’s tactile and creative interactions. Every step of the way gives excellent feedback, and so many of the creative enigmas housed inside the room are just pure fun to solve. It constantly feels like you’re truly working through the demented machinations of Krampus brought to life as you work through the many physical activities and manipulate the various props. There are a lot of hidden items, but they are stashed at key points during the game, ensuring the experience doesn’t become a glorified scavenger hunt, and the meta-puzzles build towards satisfying ah ha moments. Almost every step of this game is pure puzzle solving bliss.

There is one point within the room that can be absolute auditory torture if you don’t achieve your goal quickly. We did not, and our sanity eroded. I think that was the point, but still, that was rough. Near the end, I had flashbacks to a couple of the overly long puzzles from Backstage’s other room, The Legend of Atlantis. In an otherwise excellent game flow, these puzzles can really bog a group down, however, there was only one in The Cabin at Beachstone Lake, and I jumped on that grenade willingly since I tend to be at least decent at solving that type of puzzle. Our group of 3 was fairly comfortable in the room, but still tripped over each other now and again, so I can’t imagine stacking the maximum of 7 in here, so I’d recommend attempting this one with a smaller group if at all possible.

The Cabin at Beachstone Lake keeps up the stunning quality that Backstage Escape Games initially produced with Atlantis, proving once again they’re the bar for Myrtle Beach escape adventures! This room is perfect for anyone looking for a truly memorable outing, and if you’re in the area, you absolutely should try it out! Book your time matching wits with Krampus here!

Full Disclosure: Backstage Escape Games comped our tickets for this game.


Applicable Apps

An app, preferably one with AR capabilities, can make it extremely easy to find objects in the sky—and also to answer any “what’s that?” questions you have as you’re looking up. SkyView shows what planets, constellations, and even satellites are visible in real time. It’s available for both Android and iOS. Night Sky is a Зајдисонце favorite, although it’s only for iOS.

Don’t spend too long staring at your phone out there, though. For one thing, you went outside to commune with nature, not to fall down a TikTok rabbit hole. Also, the bright screen will temporarily dim your night vision, making it harder to see fainter objects.


Погледнете го видеото: Kantoris 04 - Ziemas nakts, balta nakts


Коментари:

  1. Estevan

    Wonderful phrase and about time

  2. Barakah

    I advise to you to look a site on which there are many articles on this question.

  3. Addy

    Според мене правиш грешка. Предлагам да се разговара. Пиши ми во ПМ.

  4. Arashill

    I suggest you to come on a site where there are many articles on a theme interesting you.



Напишете порака